第一百二十一章 偏見是一座大山
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“為何？”
感受過拉麪滋味的毛遂先坐不住，忍不住詢問起來。
“國人們或許會認為既然已上戰場，勢必應該吃一些名貴之物，怎能吃麥粉這‘狄戎之食’。”
毛遂完全不能理解，食物若做的好吃，何必強分“華夏”與“狄戎”，然而郭猛很快想起了一則“趣事”。
舊日本陸軍因為光吃了精製大米，缺乏副食，結果因為缺乏維生素B1而患上腳氣病死亡的人數甚至達到了直接戰死者的一半。
但是當日本高層打算給陸軍的大米裡摻入大麥等富含維生素B1的食物解決這個問題時，日軍士兵認為自己參軍的一大動機就是為了吃上精製大米這種“高檔食物”的，該死的軍官們居然打算以精製大米裡缺啥玩意為由摻大麥，顯然是覺得給士兵吃大米太貴，想拿這種“幌子”喂大家大麥這種“馬料”，是可忍孰不可忍，如此國賊必須“天誅”。
結果原本為瞭解決士兵們非戰鬥減員，卻幾乎造成陸軍底層士兵兵變，最終陸軍被迫妥協，繼續給士兵提供精製大米的同時，還提供了提煉出來的維生素B1——這種解決方案的成本比起簡單摻雜大麥的做法可是貴多了。
如果自己也強行推動國人士卒們將黍米改成麥粉（麪粉）製成之物，會不會也會釀出兵變來呢？
很有可能。
以這個時代國人的窮困生活，好不容易以征發作戰名義去吃頓平時捨不得吃的上好黍米飯，臨了卻被封君告知為了省錢，大家全都改吃麪食吧。相當於現代社會原本部門團建聚餐說去五星級酒店搓一頓，最後卻改成了大排檔簡單來一頓填飽肚子就算，大家不瘋狂吐槽纔怪。
——大家吃的是味道麼？大家吃的是待遇，是精神感受，味道反而不在第一位。
“偏見是一座大山，隻怕要將麥粉這‘狄戎之物’所受之鄙視徹底去除，尚需時日。”
對於郭猛的感慨，繚甚是驚異，原本以為要花費諸多唇舌才能說服郭猛，卻冇想到郭猛很快便理解了繚的意思。
隻是毛遂顯然不解。
“若如公子所言，麥粉當能作出無窮美食，為何軍中無法接受？”
郭猛無言以對，文化屬性這玩意就這麼頑固，一旦被人打上鄙視鏈最底端的文化烙印，要改變意識可不是這麼容易的。
要知道椅子凳子這類被稱為“胡椅”、“胡凳”的玩意，從兩漢便已經開始被鄙視，到兩晉登峰造極，直到隋唐才逐步接納，移出鄙視鏈底端，最終進入尋常百姓家，作為日常剛需之物，這該如何叫屈呢？
“麥粉之事，隻可徐徐圖之。”
大不了實行民間軍隊雙軌製，民間逐步擴大小麥的種植和麪粉製品的使用，潛移默化消除傳統觀念；而軍隊暫時還以黍米為主唄。
雖然有點可惜，但是軍隊後勤的事總歸不能馬虎。
儘管如此，郭猛仍舊有些不甘心，總得想個招數縮短這一進程纔是，畢竟吃麪食的部隊，比起吃黍米的部隊扛餓多了，而郭猛未來很長一陣子的作戰，必定是照抄衛霍的作戰戰術，以長途奔襲作戰為主，留給沿途煮食的時間不多，中途休息吃飯次數自然是越少越好。
因而與騎兵突襲戰術相匹配，自然是麪食更佳，畢竟人的肚子容量有限，也不是能無限量往裡塞的。
“有了。”
郭猛忽然眼前一亮，終於想出了辦法。
“國人多對‘狄戎之食’頗有意見，然而如何才謂之‘狄戎之食’，其實多數國人並不清楚。”
“公子之意，乃是另設名目取代之？”
“當是如此。”
既然國人不認麥粉（麪粉），那就多立名目，不要直接推廣饅頭麪餅之類一眼就容易看穿的“狄戎之食”，多來點帶了花樣的，比如餃子/鍋貼/抄手，油條……名頭越怪越好，讓人聽到第一句便以為是啥新奇之物，必然便不會第一時間與“狄戎之食”聯絡起來。
這也是現代社會的常規做法，譬如國產汽車早年間因技術能力不到位，隻能在低端價位拚殺，因而國產車一度是低價車的代名詞；而後來隨著技術力提升，為了扭轉大家對國產車的印象，不少國產廠子便推出新的子品牌，與以前的低價品牌做切割，不是仔細瞭解，第一眼是絕不會聯想到這些車子跟原先的低端車型品牌竟是同一個廠子的產品。
“此計甚妙，然而這麥粉當如何製作這花式繁多的食物呢？”
繚和毛遂皆把目光投向了郭猛，郭猛自然毫不猶豫承接下了此活計。
不就是製作一些麪食麼？大不了來個狗不理包子、杭州小籠包、江南蟹黃包之類塞了肉餡的麪包，反正這個時代冇人追究版權，更冇人盯著原版指責郭猛的盜版色香味如何如何糟糕——總之，這活計毫無壓力可言。
當然，如果發明瞭包子，顯然順帶發明蒸籠，也能更好地節省燃料不是。
隻是製作蒸籠需要篾片，這玩意也是要用金屬刀具將竹子或木頭切成條片，說到金屬刀具，郭猛腦子又是一陣生疼。
銅鐵的使用範圍也太廣了……
改天無論如何需要到伯庚那兒檢視一番冶煉場的擴建了，貌似這陣子剛擴建了兩座冶鐵爐子，雖然產量增加不少，但是仍然供不應求。
——可惜彭戲之戎和大荔之戎所占城邑在潼關之外，以郭猛此刻手中的力量，並不適合在潼關之外進行防禦，自然這兩座城邑的冶鐵爐子也就無法重新利用起來。
“且等著吧，等老子的騎兵席捲了關中，肯定把這些城邑重新盤活起來。”
然而當務之急，自然是調撥人手趕緊去函穀關前多設幾座冶鐵爐子，配合建成的水排，迅速進行生鐵和熟鐵的冶煉。
不過說到熟鐵（鍛鐵），郭猛忽然想起一件事來。
“速召伯庚和盤……不，吾等還是親自趕往函穀關吧。”
好在驅馬前往函穀關並不遠，不過半個時辰便已趕到，而伯庚和盤此前一日未返回瑕邑，直接在函穀關內草草過夜；此刻尚在此處商討如何修築新的鍊鐵爐，以配合水排鼓風，以期利用自然之力。
忽而看到郭猛等人呼嘯而來，自然趕緊上前迎接。
“汝等需緊急製作一物，當有大用。”
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