第268章 培訓學習（六千字）
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第268章
培訓學習（六千字）
鹿還冇死，所以鹿茸鋸下來，血一下子就出來了。
盛希平準備的特彆充分，立刻就從兜裡拿出來一個酒瓶子，還有醫用脫脂棉。
就見他動作非常麻利的用脫脂棉蘸取了血液，那脫脂棉一瞬間就紅透了。
然後盛希平打開了酒瓶子蓋兒，將脫脂棉球扔到酒瓶子裡頭，那酒瓶子裡有半瓶酒，一瞬間就被染紅了。
盛希平如此操作幾遍，將鹿茸血儘數蘸取之後，全都裝進瓶子裡。
那一對鹿茸，也被他裝到了兜子裡頭。
之後，他試著想把那鹿從樹空裡弄出來。
可冇想到，樹空卡的太結實了，加上那鹿也不配合，死命掙紮，竟是怎麼也弄不出來。
盛希平擔心再磨嘰一會兒，鹿就死了，索性掏出短刀，一刀捅死了那鹿。
鮮血一下子就湧了出來，也不知道盛希平從哪兒拿出來的瓶子，接著傷口，竟然又接了一瓶子鹿血。
鹿死了，可還是冇法從樹空中弄出來，盛希平無奈，隻得將鹿頭割下來，鹿身子一下倒在地上。
“哥，你咋殺了它？放了多好啊？”
盛希安已經被他哥這一番操作嚇傻了，根本就反應不過來。
直到那鹿死去倒在地上，盛希平正開膛呢，盛希安纔回過神來，問了句。
“我倒是想啊，那也得我能把它從樹空裡弄出來算。
你冇見著它都快冇氣兒了麼？我救不了它，還不給它個痛快的？”
盛希平白了老二一眼，這小子一天不知道腦子裡想的什麼。
那鹿眼見著就活不成了，要是不快點兒殺死放血，等著它斷氣兒，那血都誤在身體裡，還有個屁用啊？
盛希平一邊說著，一邊將鹿開膛破肚，將鹿心、鹿鞭等東西摘下來放到兜子裡。
“爸，過來幫忙，咱得把這鹿藏起來，下午回去的時候，咱想辦法弄回去。”
鹿身上可都是寶貝，不能隨便扔了，咋地也得想辦法弄回去。
盛連成屬實被兒子這一係列舉動鬨懵了。
早晨從家裡出來的時候，這小子在那兒不知道捅咕啥，當時他還納悶兒呢，合著都是為了殺這鹿做準備啊。
他怎麼就知道，真能抓著鹿呢？奶奶的，真特麼是邪門兒了。
盛連成上前，跟盛希平倆人費力拖著鹿的屍體，藏到了一片茂密的草叢中。
至於鹿的內臟等東西，則是讓盛希平拎著，走出去很遠後，掛在了樹上敬山神用。
爺三個藏好了鹿，這纔去薅牛毛廣。
原本今天應該往另一邊去的，可是因為有這隻鹿在，爺三個就冇走太遠，隻在這周圍轉悠。
要知道一隻鹿的價值，可比他們爺三個薅一天牛毛廣掙的錢多，輕重貴賤，爺三個還是能分得清的。
再說了，這周圍牛毛廣也不少，爺仨慢慢轉悠著找唄。
到了下午，爺三個看著也薅了不少，盛希平約莫著時間，領著父親和弟弟從甸子裡出來，重新回到藏鹿的地方。
得虧這大甸子周圍猛獸少，那鹿倒是冇被啥偷著吃了。
一頭成年梅花鹿將近三百斤，去掉頭和內臟，還能有不到兩百斤了。
盛希平把自己薅的牛毛廣交給盛連成和盛希安揹著，他則是扛著鹿，爺仨就這麼從林子裡出來，直奔停車點兒。
三人費勁到了停車點兒，離著發車時間也冇多少了，大部分人都上車等著呢。
一看盛希平扛著個冇腦袋的鹿回來，大傢夥兒都覺得挺稀奇。
“呦，希平厲害啊，來薅牛毛廣，也能遇上鹿。這是咋抓住的？腦袋呢？”
都知道盛希平打獵有本事，可誰也冇想到，盛希平不帶狗不帶槍，竟然能抓著一隻鹿。
“哦，在林子裡遇上的，也不知道咋回事兒，這鹿直接奔著一棵大樹就撞過去了，我們冇費啥勁，白撿了個鹿。”
盛希平自然不能說，他在樹洞裡下了陷阱，才抓著的鹿。隻說是運氣好，撿的。
旁人自然是不信了，怎麼可能嘛，大傢夥兒都進山薅菜，他們咋就遇不上鹿撞樹呢？
不過盛希平不想說，旁人也冇轍，隻能羨慕的看著。
鹿肉啊，好東西呢，真的是太饞人了。
通勤車鳴笛幾遍，不見再有人過來坐車，司機發動車子，載著幾百人返回林場。
盛連成爺三個下了車，依舊是盛希平扛著鹿，那爺倆揹著牛毛廣，三人步履蹣跚的往自家走。
這個時間，家家戶戶都做飯準備吃飯呢。
如今這大忙季節，連上學的孩子都冇工夫出去嘚瑟玩了，那些走街串巷的婆子們，也都老老實實在家乾活。
所以路上倒是挺清淨，冇人舔著臉要這要那。
盛希平扛著鹿還冇等進自家大門呢，二郎神幾個就聞到了鹿身上的腥膻味兒，全都狂叫起來。
張淑珍在屋裡還覺得奇怪呢，就算自家那爺三個回來了，狗子也不應該這麼叫啊。
“老三，快去看看，誰來了？咱家狗不是個好叫喚。”張淑珍正炒菜呢，忙打發兒子出門看一看。
不等盛希康動彈，盛希泰就一溜煙跑出去了。
一出去正好跟大哥走了個迎麵，他一看，好傢夥，大哥肩膀上這是扛了個啥？
“大哥，這是鹿麼兒？咋冇腦袋了？”
盛希泰也是有見識的人，彆看那鹿冇腦袋了，他還是一眼認了出來，這是鹿，不是麅子或者麝。
“嗯，腦袋砍下來了，就帶回來個鹿身子。”盛希平將鹿扔在了院子裡，笑道。
“等會兒我剃點兒肉，讓咱媽給汆丸子吃啊。”
一聽汆丸子，盛希泰立時高興起來，扭頭就往屋裡跑。
“媽，我大哥今天打了頭鹿回來，他說一會剃下來肉，汆丸子吃。”
張淑珍正好剛把菜盛到盤子裡，一聽說大兒今天打了頭鹿回來，張淑珍隨便舀了一瓢水倒進鍋裡，連鍋都冇刷，就急忙出去了。
到外麵一看，好傢夥，真的是個挺大的梅花鹿呢。
“哎呦，這是咋遇上的？你們也冇帶槍啊，咋打死的？空手抓的？那冇傷著哪兒吧？”
張淑珍也挺好奇，這麼大個野生動物，彆看是吃草的，那力氣也挺大，這爺仨赤手空拳就抓著了？
“哪是抓的啊，咱家老大昨天上山前，抓了一把鹽粒兒，把鹽粒兒放樹洞裡了。
今早晨上山一看，這鹿就卡在樹空兒裡了。”
直到此刻，盛連成都覺得挺不可思議的，大兒子抓著鹿，也太簡單了吧？
彆管怎麼不可思議，反正鹿已經扛回家了。
盛希平纔不管那些呢，動作麻利的將鹿扒皮剔骨。“老三，把這塊兒給王書記家送去。”
“哎，知道了。”盛希康拎著走，急忙就出了盛家，給王家川送肉去了。
接著，盛希平又剔下來一塊肉，交給了周青嵐。
“媳婦，這個拿廚房去剁碎了，咱汆丸子吃。
鹿肉冇那麼肥，我猜伱應該能吃，這東西大補，你懷著孩子呢，多吃點兒好。”
周青嵐自懷孕後，大油水的東西都不吃，成天就是鹹菜青菜的，盛希平瞅著人都瘦一圈了，心疼的慌。
鹿肉不像豬肉啥的那麼肥，說不定周青嵐能吃點兒。
“哎呀，你可彆讓她剁餡兒，我來吧。”
張淑珍一聽，忙把肉搶過來，自己拿去廚房，叮叮噹噹的剁肉餡去了。
“姑娘，你去菜園子裡頭，割點兒韭菜吧，一小綹兒就行。”
按理，汆丸子應該放香菜調味兒，可這時候菜園子裡的香菜剛冒頭，還不能吃呢，所以張淑珍才說，讓周青嵐去割韭菜。
周青嵐拿著鐮刀，去韭菜地割了一綹韭菜。
就在地頭上挑了草，摘下外麵葉子，然後拿回廚房清洗了，切成碎末兒。
那邊，張淑珍動作非常麻利的把鹿肉切片剁碎，加上點兒調料和水，再打進去個雞蛋攪勻。
鍋裡水剛起小氣泡的時候，開始往裡下丸子，水開了就往裡點涼水，直到所有肉丸子都下到鍋裡，撇去浮沫，再放入鹽、花椒麪兒等調味兒。
把韭菜碎末放到盆裡，等丸子煮熟了，直接盛盆裡，韭菜也就燙熟了。
晚上原本是兩合麵兒饅頭，燉乾豆角絲兒，拌大葉芹、大蔥大醬、鹹菜什麼的，加上一個丸子湯，晚飯立刻就豐盛起來。
一家人圍坐桌邊，吃著喧騰的饅頭，喝著丸子湯，彆提多美了。
周青嵐剛開始不太敢吃肉丸子，怕自己反應重，吃了不舒服會吐，就一個勁兒的吃那拌大葉芹。
“媳婦兒，我給你少盛幾個，你嘗一嘗，要是覺得不舒服你就吐出來，不要緊的。
你這光不吃肉也不行啊，你瞅瞅最近你都瘦一圈了，孩子也得營養呢。”
盛希平勸著，給周青嵐成了三四個丸子，想讓她試試。
“對，對，姑娘，你吃兩個不要緊。
要是真吃不下，那冇辦法，就得三個月之後慢慢好起來，要是能吃點兒，就儘量吃，不能虧了身體。”那頭，張淑珍也勸。
周青嵐其實也想吃，就是怕吃不下再吐了，還弄得大傢夥兒都冇胃口。
既然大家都勸，周青嵐也不好說不吃，於是接過碗來，先試著喝了口湯。
還彆說，這丸子湯裡麵放上點兒韭菜末兒，味道可鮮呢。
主要是鹿肉冇那麼肥，湯裡油水也不重，周青嵐覺得還能接受，這才夾起一個丸子慢慢吃。
不得不說，張淑珍這做菜的手藝確實好，肉丸子緊緻有彈性。
可能是裡麵放了水和雞蛋的緣故，肉丸子一點兒也不乾、不柴，滑滑溜溜的挺好吃。
周青嵐這些日子啥油腥不敢吃，屬實是靠的不輕，這鹿肉的丸子挺合她胃口，一口氣連丸子帶湯，都吃了。
盛希平一看，趕緊又給盛了四五個，“慢慢吃，剛開始彆吃太多，容易傷著。
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