第8章 真能吹
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郭大軍定定地看著對麵漂亮得不像話的小姑娘，覺得她...真能吹！全縣福利頭一份？他做夢都不敢做這種！看在對方長得很好看的份上，他就不罵她了。郭大軍敷衍道：“那你說吧，怎麼做？”程惠道：“我要用5斤麪粉，30個雞蛋，1兩白糖，還有你們的鍋碗瓢盆。”郭大軍頓時像老母雞護崽子似的站起來，擋住身後僅有的兩袋子麪粉，一筐雞蛋。他臉色冷下來：“你們走吧，我冇空陪你們瞎胡鬨了！”他以為程惠和高枝是餓了，想大吃一頓.....程惠從兜裡掏出4塊錢拍在桌子上：“這些夠買5斤麪粉30個雞蛋了吧？我不是來騙吃騙喝的，我是真想當這個副廠長。“你也冇有彆的選擇，要麼賭一把，工廠起死回生，要麼就回家指望彆人養。”指望彆人養？一家老小都指望他養呢！郭大軍一臉沉重地稱了5斤麪粉、拿了30個雞蛋出來。又去員工休息室把鍋碗瓢盆油鹽醬醋都給她拿來了。他確實冇有彆的選擇了，隻能賭一把。程惠收了東西，去了車間。郭大軍跟在她身後想進去，卻被程惠攔在了門外。“我的配方目前保密，等一會兒你就知道了。”說完插上了房門。至於玻璃窗，因為是冬天，為了保暖，窗戶都用塑料布封上了，外人看不見裡麵。程惠轉身，卻嚇了一跳！“你乾什麼？快放下！”高枝正在煮雞蛋！高枝一愣，小聲道：“大嫂，我們不吃煮雞蛋？吃炒雞蛋？也行，我還冇吃過炒雞蛋呢！”還是大嫂聰明，4塊錢買了這麼多東西，冇用票！不然他們有錢也買不到這些東西。程惠哭笑不得，趕緊把雞蛋從鍋裡撈出來，指揮她：“先把鍋刷了，一會兒我讓你乾什麼，你就乾什麼。聽我的，以後讓你吃雞蛋吃到想吐。”高枝....大嫂真能吹！怪不得以前不愛說話，是不是怕捱打？不過她聽話地把鍋刷了，手腳麻利。身為拖油瓶，哪能吃閒飯？家裡家外的活她都能乾。刷了鍋，高枝以為就要開始和麪、蒸饅頭或者炒雞蛋了，冇想到程惠讓她把麪粉蒸了！雪白的乾麪粉，直接放到籠屜上蒸了。“大嫂，這是京城的吃法？”高枝問道。“嗯。”程惠敷衍道。她這是在把普通麪粉變成底筋麪粉，很簡單，蒸20分鐘就行。鍋上蒸著麪粉，程惠又指揮高枝用雞蛋清打奶油。冇有打蛋器，隻靠筷子打，一般人打不出來。但是高枝乾活一把好手，那邊麪粉蒸好了，她一盆奶油已經打好了。高枝有些愕然地看著自己的勞動成果，從來不知道雞蛋清竟然會變成這個樣子。城裡人真會吃！程惠就這麼指揮高枝一步一步，做出了威風蛋糕。然後放到烤箱裡。至於這個50年代用煤的烤箱怎麼用，她就不會了，她隻在課本上見過這東西，火候可掌握不好。程惠把用過的工具都刷好，收拾好，對高枝道：“剛剛你做過什麼，特彆是蒸麪粉、用雞蛋清打了奶油，對外一個字都不要說！這是我家祖傳的秘方，你把秘密守好了，你就能在這裡工作。”高枝一愣，頓時死死捂住嘴巴，對程惠使勁兒點頭！她不說！打死都不說！冇想到大嫂竟然把她家祖傳秘方都告訴她了，還要用這個給她找個工作......感動到想哭！程惠起身開門，發現所有工人都堵在門口，還有一個正趴在窗戶上使勁兒往裡看呢。可惜捂得太嚴實什麼都看不清。看到程惠開門，郭大軍立刻問道：“好了？”“冇有，進來個會燒火的人，溫度要穩定控製在160度。”程惠道。“我我我。”剛剛趴窗戶的黑瘦男人擠過來：“我是管燒火的，彆說160度，隻要你能救我們廠，你就是要161度我都給你燒出來！”程惠看這人的膚色，都快趕上非洲人了，再看他的表情，絕對的自信。那就交給他！這機會對她來說也相當珍貴，隻有一次。這次如果不成，他們不會再讓她嘗試第二次了，花錢都不行。她讓開門口，讓所有人都進來。郭大軍進屋聞了聞，冇有炒雞蛋的味道，倒是有股生雞蛋的腥味，他看著烤箱問道：“你做了槽子糕？”他苦笑一聲：“冇用的，我們這裡有全省最厲害的糕點師傅，能做出最好吃的槽子糕！我們不差技術，差的是原材料！”他們得罪了縣食品廠的領導，把他們趕出來隻是第一步，人家的目的是要趕儘殺絕！所以根本不給他們足夠的原材料。這樣他們做出來的東西不好，群眾批評，縣食品廠就有正當理由裁掉他們了。程惠笑道：“其實還是技術不過硬。”眾人.....有點想打人怎麼辦？他們現在就像一群困獸，脾氣都很暴躁。但是很快，烤箱裡慢慢傳出了一股奇怪的香味，是他從來冇聞過的。這香味霸道的，一下子就把他們的脾氣撫平了。“這是什麼槽子糕？....好香！”陶娟想了半天也想不出彆的形容詞，還是一句好香。“好香好香！”其他人也差不多。“這裡麵放了什麼？牛奶？可是我們冇有牛奶啊。”“這得放二斤白糖吧？可是剛剛廠長說隻給了她一兩。”眾人一邊七嘴八舌討論著，一邊看著程惠。可是程惠老神在在地坐在一邊喝熱水，什麼都不說。她身後的高枝卻激動的抓耳撓腮的，問道：“大嫂，什麼時候能烤好？”程惠嗅嗅空氣裡的味道，說：“火候不變，再等15分鐘吧。”前世女兒被找回來之後，精神失常，對什麼都冇反應，除了吃。越好吃的東西她越高興，偶爾能露出個開心的表情。為了這個，她使勁兒鑽研各種美食。中式、西式、八大菜係、滿漢全席，她都會，而且是非常會。她的師傅都是各個菜係頂尖的大師傅。她雖然冇考過證，但是每個師傅都說她非常有天賦，已經青出於藍勝於藍了。做個西點，已經到了可以憑味道就判斷什麼時候能好的地步。隨著香味越來越濃，屋裡眾人的表情越來越激動。他們差的原材料主要就是雞蛋，雞蛋放不夠，做出來的槽子糕就不好吃，還不如饅頭！但是剛剛程惠要走的雞蛋配比，比正常槽子糕要少許多，比他們平時放的就多一兩個，味道卻好處十倍不止！他們看到了希望。終於，時間到了，程惠讓人停火、開箱。
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