第七百零一章 席麵非常好
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林染打電話詢問，得知一切安排妥當後，便不再管這件事情了。
同行之間能幫到這裏，已經是仁至義儘了。
天叔家的賓客不少，頭一天就開了一百桌，下午三點七十桌，晚上九點三十桌。
寧老闆站在一邊看李慶炸小肉丸子，好信兒的拿起一個嚐了：“哎呦我去了，這丸子炸得真好啊，你手藝是真好！”
“都是做菜的經驗，我們做的就是農村的大席，其實遠不如市裏大飯店的菜精緻。”李慶謙虛的說道。
“拉倒吧，大飯店吃的是環境。”
“這倒是。”
李慶肘子和豬蹄都燉著呢，還有他特意學的鹽水雞，魚啥的都提前炸出來，單條都是三斤重的大鯉魚，每條個頭都一樣，這也是李慶特意要求的。
一共二十一道菜，豆腐上麵放點肉醬鹵子就算是一道，滿打滿算也是做二十道。
但這樣的量也不小，涼菜六道，四樣海鮮，一個涼拌無骨雞爪，一個是鹵水拚盤，這兩樣是天叔的閨女要的。
熱菜啥的就不報了，基本上都這些，全是硬菜，素菜的話有炒蒜薹還有乾煸豆角。
過油的先炸出來備用。
這麽一忙活都下午兩點了。
李慶看了一眼，見來了這麽多，一共分成兩輪吃就行，一次三十五桌，地方也夠大。
開始準備菜，先把涼菜拌出來。
李慶見天叔的女兒眼睛紅紅的，拿起她愛吃的無骨雞爪：“別哭了，你跟我說你媽病了很長時間了，早走早享福，生病的人老痛苦了。”
“我也明白，可活著的時候也有媽叫著。”天叔女兒接下了雞爪子，也不洗手就那麽吃了起來，從早上到現在，她一口飯都冇吃。
“你隻要在活著時候孝順了，就冇有啥遺憾。”李慶見她幾口將雞爪子吃光了，又讓媳婦拿了肉丸子還有鹵肉啥的：“還有呢，東西絕對夠，你吃點。”
“謝謝。”
李慶媳婦覺得這丫頭特別好，一點也不像豪門大小姐：“等第二輪的時候，你們兄妹幾個就換班吃飯，我們這一桌最後吃，到時你跟我們一塊。”
“行行。”天叔女兒端著盤子去了靈堂，別說她冇吃飯了，兩個哥哥也冇吃呢：“大哥、二哥、你們趕緊墊吧一口，李老闆說了，讓咱們換班吃飯，等第二輪開始了，你們先去吃，然後我再去，到時跟李老闆他們一桌吃。”
“行。”哥倆也餓了，將肉丸子都吃光了。
相比較下天叔就非常好了，往屋裏一坐，擺著好幾樣小菜，全是李慶提前給他做的。
寧老闆坐在他的對麵，兩人慢悠悠的喝著小酒。
對於媳婦的去世，天叔看得很開，就像李慶安慰女兒說的那樣，早死早享福，歲數大的人生病，哪怕伺候得再精心，也無法分擔他們身上的疼痛。
三點鍾開席了。
管家招呼著客人吃飯，讓他們別坐得那滿擠。
李慶顛勺炒菜，香味瞬間蔓延開來。
天叔吸了吸鼻子：“農村的大席聞著就是香。”
“是啊！”寧老闆餓了，他等著坐最後一輪。
第一輪結束了，第二輪也坐了不少，但還是多了兩桌，但也還算是正常，萬一要是有別的客人來了，正好給他們做一桌新的飯菜。
大家都進棚子裏吃飯，一共三個棚子。
托林染的福，李慶也是經曆過大場麵的，這點席麵小意思!
天叔和寧老闆也去吃席了，他們可以說是相當的滿意，這手藝相當牛逼了！
廚師和服務員這一桌是最後才吃的，天叔女兒過來了，他們一桌吃的飯。
李慶他們今天就不走了，來回太折騰。
晚上六點多，來了七八個人，李慶看到後，跟天叔大兒子說道：“得留這幾個人吃飯，不能讓人家餓肚子走，正好有現成的菜，我炒幾個。”
“行，我過去問問。”
“嗯。”
冇一會兒，大兒子回來了：“老哥，他們吃飯，我爸要跟他們喝點。”
“我去炒菜。”
“不好意思麻煩您了。”
“正常。”
李慶做好了菜，擺上了桌，特意讓管家去跟天叔說。
天叔帶著人過來吃飯，李慶見冇啥事兒進屋呆著去了。
李慶媳婦走到靈棚，跟天叔的兒女們說道：“晚上得有人守靈才行，我看院子裏人這麽多，你們換著班睡覺，明天還得一天呢，晚上天涼，你們多穿點，還有啊，香和長明燈千萬別斷了。”..
“知道嫂子。”
李慶媳婦見交代完了，便去了客房休息。
李慶坐在外麵跟社會大哥抽菸嘮嗑，提到了林染，李慶說著林染小時候命苦啥的，聽得社會大哥心裏很不是滋味。
“這小子挺勵誌啊！”寧老闆有些佩服林染了。
“在掙錢這方麵，他非常的厲害，好在啊，現在特別的順當，啥啥都有了，但人得努力，他也明白自己哪裏有問題，一直在學習呢。”李慶繼續誇著林染。
寧老闆不吱聲了，他忽然覺得自己挺不地道的，跟一個孩子搶生意。
社會大哥瞥了寧老闆一眼，這回好了，欠了人家這麽大的一個人情，看你以後咋還？！
晚上八點，就三十桌，大家一起吃飯。
守靈的都是天叔的侄子啥的，一大幫人都在，靈堂裏熱熱鬨鬨的。
社會大哥走了，寧老闆啥話也冇說就那麽走了。
李慶有心想問問林染這家老闆啥情況，咋啥也不交代呢？可一尋思還是算了吧，別人家的事兒少管。
李慶媳婦是熱心腸，她以為這活是林染的，過去問天叔閨女：“紙活和花圈啥的訂冇啊？”
“這個還用訂嗎？”
“得訂啊，花圈是屬於自己孝順你母親的，這個錢自己掏，子女都要用最大的花圈，其餘的用普通的，你們得統計，明天早上八點之前就得送來了。”李慶媳婦著急了。
天叔女兒傻眼了，找到了已經喝多睡大覺的父親，推了幾下把親爸推醒了：“爸，你給那個姓寧的打電話，紙活和花圈啥的都得提前訂，要不是李家嫂子，我們還不知道呢！”
“草！”天叔後悔找姓寧的了，關鍵時刻真特麽的掉鏈子！
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