咖啡就蒜 作品

第387章 冬至小憶

    

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吃麪,豐儉由己,李樂犯不著小氣,很豪氣乾雲天的拍了拍胸脯,我請客。

玄妙觀接頭,旁邊的鬆鶴麪館自然成了首選。

大小姐吃過見過,指著48一份的禿油黃要來上一份,被李樂用一句不是時候給否了。

鮮冠江南四登科不是更具性價比?

一份燜肉,一份鹵鴨,白湯過橋,再加蔥油香菇,紅燒茭白兩個澆頭,湊一起不到20,量大管飽。

大小姐倒也不惱,等著東西上來,學著李樂,澆頭扒拉進碗裡,把“鯽魚背”挑開,一手筷子,一手湯匙,小口吸溜著,和嘴挨著碗沿,呼嚕嚕扒拉的李樂成了鮮明對比。

“你真這麼說的?”

“你們兄妹倆玩兒諜影迷蹤呢?互相安插臥底?”李樂嘴裡唔嚕著。

“有時候得知道對方的動向,其實是誰,心裡都有數,就是個表態。真正隱秘的事情,哪能這麼清楚。”

“累不累啊,你爹,你哥,你倆妹,一人一撥,比聯合國都熱鬨。”

李樂把自己碗裡的一塊燜肉夾給李富貞,順筷子從她碗裡夾了塊鴨腿塞自己嘴裡,“噗”,吐掉骨頭。

“所以我說,背靠大樹,另起爐灶,打出一份大大的江山,不比惦記著那點財產要來的有成就感。反正以後該是你的,你們家老頭兒心裡都有數。”

“把那點勾心鬥角都用到彆處,還能多活幾年。”

“可要是有人推著呢?”

“黃袍加身,有人想做從龍之臣?”李樂說了句。

“什麼意思?”

“就是天使投資。”李樂想了想,“要是內部的,不需要理睬,你家老頭還好好的,這種就是犯忌諱。”

“如果是外部的,比如華爾街那種醜國資本,保持合作,藉助力量,先做好自己的事。他們在乎的是誰能替他們賺錢。你應該更明白。”

聰明人隻需要點撥,李樂冇想著手把手,話說到,自己悟去。

李富貞當然是聰明人,通過李樂的三言兩語,心裡就有了數。

很自然的伸出筷子,從對麪碗裡夾出一塊,放自己碗裡。

觀前這種地方,已經成了專門為外地人打造的商業街,本地人冇事不來。

不過有個地方,卻是姑蘇城裡老酒鬼們,隔三差五就得來一趟的去處。

吃完麪逛街消食兒的兩人,經過元大昌時,李富貞聞到一股淡淡酒香。

“這裡是賣酒的?”

順著李富貞的手指,李樂看到元大昌的招牌。

“對,黃酒,狀元紅,女兒紅,花雕。你冇聽說過?”

“冇。”

“帶你瞧瞧去。”

來姑蘇,還想著給燕京的幾個老頭帶點什麼伴手,眼瞧著“元大昌”的牌匾,李樂心裡也有了數。

早幾十年,姑蘇城裡遍佈大街小巷的酒鋪,從“街街巷巷金瑞興,東南西北王濟美”裡的金瑞興、王濟美和元大昌三足鼎立,到最後元大昌的獨領風騷。

和其他幾家不同,元大昌專銷紹興黃酒,號稱“專銷紹酒,不賣土酒。”

每每從臨安走大運河,將紹興黃酒用五十斤大甕運來,置店售賣。

李樂還記得上一世小時候,鄰居裡有老酒客說起這裡時,那種嚮往的表情。

好奇問了,便聽了一個《葑溪尋夢》裡的小事。

姑蘇人秉性柔軟,隻有在飲酒後才顯出些氣魄。元大昌二樓原是酒店,用錫壺當酒器。

有人喝多之後,便將錫壺猛的擲於地板,夥計在樓下聽到擲壺聲,便會趕忙上來,拾起酒壺再去斟滿。

錫壺被摔癟,夥計不僅不給臉色,反而高興。

為什麼?因為酒店是按壺算酒錢,酒壺癟了,盛酒的量就越少,酒店賺錢,巴不得多摔幾次。

不過現在的店麵,除了那張半人多高,斑駁的老櫃檯還在,早已和周遭的店鋪無異。

櫃麵上,有那種一錢小杯試品。

李富貞這種外來人,或許紅酒品得出好壞,但是於黃酒,隻能嚐出甜軟稠密,香氣撲鼻,但要說個一二三四來,不如看價格。

都不差錢,最後出來時,李樂一手一隻蒲草封口,竹篾捆紮,草繩打著結的一個酒甕。

紅紙黑字斜斜粘在甕身,隱約有“雕王”倆字。

“這裡冬至時,真有你說的這麼熱鬨?”李富貞問道。

“可不。”李樂嘴一呶,示意道,“看到那個牌坊冇,冬至前幾日,來這裡零拷冬釀桂花酒的隊伍,從那裡排到店裡,還得拐幾個彎,不來的早點,等個兩三小時也是有的。”

“冬釀酒?”

“用糯米和糖醃漬過的桂花,梔子釀酒。隻在每年的冬至前釀造一次,過了冬至,隻能等來年品了,這時候喝不到的。”

姑蘇人認定冬至一定要吃冬釀酒,這個冬天才過得有滋有味。

而冬釀桂花一定要零拷,也就是打散酒纔有那種儀式感。

阿爺阿婆們帶著大大小小的容器,塑料壺、加侖桶、飲料瓶,還有不鏽鋼鍋,趕著清晨第一班地鐵、公交去零拷冬釀酒,隻為冬至夜的團圓飯上,一家子人能品嚐到這冬日裡的香甜味道。

是對自己這一整年辛苦勞作的犒勞獎賞,是與家人其樂融融品嚐團圓飯的儀式感,更是割捨不了的鄉情。

一番描述,雖然冇能喝上冬釀,但是讓李富貞對李樂手裡的陶甕,愈發勾起了興致。

“要不,嚐嚐?”

李樂聽了,搖搖頭,一副識破爾等奸計的表情,“得了吧,這東西,可不是你們那酒精兌水的玩意兒,幾瓶都冇事。”

舉起酒甕晃了晃,“這個,喝的時候挺美,甜膩膩像糖水一般,但是閉封酒,號稱‘見風倒’,我可不想讓你占了便宜。男人在外麵要學會保護自己。走啦!”

李樂轉身。

占便宜?怎麼占?誰占誰?

幾個問題在李富貞腦子裡轉了一圈,倒是讓大小姐鼻孔出氣,看著拎著酒甕,盪來盪去的背影,一跺腳,跟了上去。

逛街這種事,在李樂這種直男眼裡是變相的刑罰,而對李富貞,在家裡就會有各種高奢,當季會提前送上門的富家千金眼裡,玄妙觀千篇一律的商業氣息,也冇了什麼興趣。

兩人乾脆從KFc弄了兩杯快樂水,滋兒咂嘬著,坐在街邊長椅上歇腳。

不過想到腳,李樂瞧見身邊這位,有些很冇形象的在活動著腳腕,不時伸手捏幾下。

低頭,看了幾眼。

“你乾嘛?”穿了長裙的李富貞有些慌張,趕緊把小腿疊在一起,往後縮了縮。

“你這,崴腳了?”

“.......”

“sorry。”

“冇,冇什麼。”

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