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粥粥笙 作品

奶茶係列

    

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清風茉白鮮奶茶:

鮮牛奶,60毫升

花澗幽蘭(綠茶)300

加熱用蒸汽熱60℃左右。

全糖30,半糖-10

七分糖-5

全家福奶茶:

四個小料,燒仙草兩勺

椰果一勺,西米一勺,珍珠一勺。

全糖10克,半糖5克,兩下糖漿。

300克紅茶,奶漿140克

珍珠奶茶:

兩勺珍珠

全糖15,半糖-10,七分-5。

紅茶300克,奶漿100

要熱的,蒸汽70℃

要冰的,加冰加水

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