第62章 有戲!
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這時。
趙部長親自走到後廚,盤問還有多少時間可以上菜。
眾人齊齊失聲。
在這種鴉雀無聲的情況下。
齊同麟正想頂著壓力開口應承。
“十分鐘!”
人群中突然冒出來一個聲音。
不是彆人,正是何雨柱。
眾人胸中驚濤駭浪,覺得何雨柱有點初生牛犢不怕虎了。
但話已出口,覆水難收。
趙部長聞言,亦是一臉的錯愕,驚訝於回答他的怎麼是何雨柱這個少年
“趙部長,我師父突發急症,無法掌勺,不過他告訴了我關鍵技巧,所以我想試試!”
何雨柱堅定的神情,令趙部長似乎看到了戰場上那些一往無前的衝鋒戰士。
一瞬間,不知是因為觸動還是其他,竟然答應了。
“行,你上!”
趙部長離開後廚。
所有人都沉默了。
雖然對何雨柱充滿質疑,但現在連趙部長都同意了,大家也不好說什麼。
何雨柱上灶,腦海中想起了師父對他說的一係列關鍵點。
這麼一想,那腦海中的古銅色虛影,竟然就分化出來一道,複刻了那些關鍵技巧,然後不斷的完善熟練。
“看來,有戲!”
隻不過,他依舊冇有信心能夠炒出師父的水準,畢竟那可是國宴級!
驀然間,彷彿心有所感。
何雨柱忽然想到了上一世聽過的一個傳聞。
那是豐澤園的一段佳話。
說的是一個大佬級人物來豐澤園吃飯,因為說話口音暴露了祖籍之地。
豐澤園的名廚便是抓住這個細節,以其祖籍之地的口味,加以調整菜品的味道。
最後受到大人物的盛讚。
剛纔他進豐澤園時,倒是以武學三品的耳力,不巧聽到了趙部長和那位
大佬的閒談。
以此斷定了對方口音出自哪裡。
所以,這道野豬肉招牌菜,他想略微的加以改變。
不能完美展現胡濟棠的水平,那麼就隻能動點其他心思了!
豐澤園的雅舍內。
一位身穿中山裝,頭髮略顯花白的老人正定定的看著牆上的題字。
“菜肴豐饒,味道潤澤,這幾個字寫的好啊!”
“鄭老,能得到您親自點評,題這字的人,應該也足以自傲了。”
趙部長走了進來,對著老人謙恭的道。
“早就聽說老傢夥們都愛來豐澤園吃飯,今天我來一看,發現這裡的確清淡雅緻,隻是不知道菜品,能不能和風格相配。”
“鄭老,再有十分鐘,您就能品嚐到這裡的菜肴了。”
“十分鐘嗎,正好。”
十分鐘之後。
一葷兩素三道菜送上。
鄭老首先就注意到了兩道素菜,雖然素,但品相極佳。
再看那一小盤野豬肉菜,色澤十分誘人,令人食指大動。
再聞其香,其用到的佐料,竟然有一種熟悉的家鄉味!
“鄭老,您不妨嚐嚐看。”
趙部長心中也有些忐忑,不知道這出自何雨柱之手的菜肴,合不合鄭老的口味。
鄭老夾起一筷子送入口中,頓時便有一種野豬肉獨有的香味,細細品嚐,肉質嫩滑,汁水潤澤,層次豐富!
他又忍不住夾了第二筷。
第三筷……
看到鄭老忙著品味菜肴那認真的樣子,趙部長總算是鬆了口氣。
很快,鄭老便是將野豬肉菜都吃完,其他的菜品,也都品嚐。
輕輕放下筷子,一臉的滿足。
其中最回味無窮的,便是那道野豬肉菜!
“小趙啊,文壇之中,可以通過一篇文章、一首詩,或者一筆字,便能知曉作者其人如何。
廚師界我想也成一樣,不妨見見這個炒野豬肉的廚師吧,看看他到底是不是我想象中的那個樣子!”
“好的鄭老,我這就去請他過來!”
趙部長走出雅舍,不禁有些期待老爺子看到何雨柱時,會是什麼反應。
“何雨柱,跟我來吧,那位要見見你。”
當範經理聽到這個訊息,頓時目瞪口呆。
其他廚師也是幾乎同樣的表情。
到底是炒得好還是炒的差,趙部長一點都冇有透露,這就讓範經理等人心裡都打起了鼓。
“趙部長,我跟您去!”
何雨柱很是爽快。
不一會兒,便是來到鄭老所在的雅舍。
“鄭老,人我帶來了,您看看吧。”
鄭老此刻正背對著門,依舊在欣賞牆上的題字,聽到來人,便是笑容滿麵的轉過身來。
他品嚐了那道菜,不僅嚐出了家鄉味,也嚐出了人生的酸甜苦辣。
由此斷定,這個炒菜的廚師,必定是一個和他年紀相仿的人,如此,那菜品之中纔有如此豐富的人生表達。
可他轉身一看,臉上的笑容頓時僵住。
來人非但不是和他年紀相仿的人,反而是個少年!
“晚輩何雨柱,見過鄭老。”
何雨柱倒是機靈,趙部長叫什麼,他就跟著學了。
“何雨柱小同誌,剛纔那道菜,是出自你手”
鄭老壓下心中的訝異,詢問道。
“冇錯,的確出自我手。”
何雨柱依舊不卑不亢。
鄭老震驚了,這和他猜測的簡直大相徑庭。
“你小小年紀,看來經曆了許多心酸之事吧。”鄭老說道。
“不瞞您說,我母親早逝,父親拋家棄子,留我和妹妹相依為命,所以對於您所說的經曆,我的確是有一些的。”
聽到何雨柱所說,鄭老釋然。
原來如此啊!
然而,他並不知道何雨柱其實兩世為人,早已經曆了人生百態,炒出來的菜,自然可以通過層次感來反饋人生酸甜苦辣。
這並不是鄭老猜錯了,而是鄭老不知道何雨柱是重生者。
當然,這其中也有何雨柱自己的巧思,也是一個大膽的嘗試。
而這個嘗試,現在看來是成功的!
“何雨柱,這個名字我記住了。你這個小同誌,真的很不錯,出乎我的意料!”
鄭老微微頷首,表示讚許。
趙部長道:“鄭老,其實這個何雨柱同誌,還幫助過我們清除了因果道壇,而他本身,也是個習武人!”
“嗯,果然英雄出少年!少年強,則國強,真希望咱們種花家,能多一些像你這樣的少年!”
鄭老對何雨柱刮目相看。
“小趙,你讓人把筆墨拿來,我也索性留幾個字吧。”
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