唐星挽傅寒深 作品

第23章 你可以試試!

    

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陳玄笑著說道:“這個倒是不麻煩,我徒弟周庭鈺的廚藝應該還不錯,先做一些基礎的教育培訓等等都冇問題的。

到時候人過來了,先讓他安排著做一些基礎的刀工和火候的訓練。

等我回來了再做進一步的進階培訓,三個月之內,保證幫您把這些廚師都培訓到現在這些廚師的水平。

甚至比咱們現在這些廚師的水平還要更高一些,都不是問題。”

陳玄笑著答應下來,這些事情都是做熟了的,第一次可能還有些生疏,教育的不是那麼係統。

所以成果可能還有些差,現在我已經經曆過一次了,再做一次就是熟門熟路了。

到時候就容易的多,保準讓他們半年之內考過三級廚師的證書,四級也不是夢想。

隻要不受時間限製。

廚師等級證書其實前幾級還是挺好考的,也就是到了後麵,刀工和火候都到了一定的地步,再想要提高就不是那麼容易了。

而且後麵的等級還真是需要一點點天賦,有的人就是手忙腳亂,笨手笨腳的,就算是給他們做好的餃子皮,也包不好餃子。

但有的人一邊擀皮一邊包餃子,都能比其他幾個人加起來都要好,還要快。

這就是天賦了。

既然陳玄都已經這麼保證了,何廠長當然就答應了下來。

“行,那你要請多久的假?

到時候和穀主任說一聲就可以了,不過你請假歸請假,廚房這邊的事情必須要提前安排好。

還有周庭鈺這邊的廚藝,你也得抓把勁讓他再多練習練習。

你也知道年關這段時間,確實是比較多事情的。

還有年初的時候,也會有比較多的領導過來視察,到時候就他那個水平能不能應付得下來,從這兩次來看呢,他倒是基本合格了。

但是也不能說是高枕無憂。”

“何廠長您放心,我肯定想著這件事情,回頭再做做培訓,再多教幾道特色菜,輪換著來做。

再把那些特殊的調料給準備好,保管讓他在做這些小鍋菜的時候絕對不遜色於傻柱,甚至要比他超出很多。

另外我在弄一些好的火腿臘肉之類的,絕對不會壞事的。”

何廠長這才點了點頭:“行,你這小子也有門道,能弄到那些好吃的,不過……你也小心一些,不要被人抓住把柄了。”

陳玄自然是答應了下來,自從上次他從外麵拿了一些備用的食材回來,應付了被傻柱給破壞掉的那些食材的危機,他在外麵有些門路的事情大家也都明白了。

何廠長又道:“到時候如果你這尋親不太順利的話,可以說一說,我和穀主任完全可以作為男方的家人過去出麵嘛。

甚至是幾位領導也不是不可以出麵的。

我上次見到領導領導還問我,你有冇有結婚的打算,還說想去討杯喜酒喝。”

這個倒是出乎了陳玄的意料,不過他也不好上門去問,畢竟領導隻說了一句。

“那我就多謝何廠長了,就算是尋著親了,何廠長也完全可以來出席的嘛。

到時候我肯定親自下廚,做一大桌子好菜,招待何廠長你們。”

陳玄這邊冇什麼親戚,蘇韻那邊的親戚呢,大部分也都是下去做村知青了。

而且地方也是天南海北的,肯定是聚集不起來。

所以就算是結婚請客,估計也請不到多少人。

四合院裡那些人,陳玄一個也冇打算請的。

特彆是一大爺二大爺三大爺,還有許大茂他們,這是根本就不願意請的。

說完這件事情,陳玄從這邊退出來,去找了一趟穀主任,穀主任這會兒也愁呢。

“怎麼了穀主任?”

穀主任一抬頭看見陳玄,連忙招呼著他進來,又讓人去倒了茶來,才說到:“這不是年關嘛,咱們軋鋼廠也得發福利啊。

不過供銷社和百貨商場那邊的渠道怕是提供不了這麼多,而且最多也就是一點豬肉或者是一些下水之類的。

我這正愁著呢,工人的福利,還有這些廠領導的福利該怎麼發?”

什麼東西都得走皮條,問題是年末的時候,各大廠子都在為這些事情發愁。

想要些好東西可不是那麼容易的。

米麪之類的倒是可以買到一些,到時候普通的工人可以發一些這些東西,也算是應付過去了,但廠領導這邊就冇有這麼容易了。

陳玄心中一動,他之前可是囤積了一大批的物資,就算是開了個鴿子市,這些物資也冇有全部都拿出去。

普通工人那邊可以想辦法弄一些瓜子之類的,這個方麵倒是可以讓東方禦城他們下鄉去收購一些,比如說鬆子,葵花子,西瓜子之類的東西。

花生板栗之類的也能夠去弄一下,農民家裡麵應該還是有一部分這樣的東西,如果能夠換些錢和票,他們肯定願意賣的。

不過雞肉豬肉這些,就得要陳玄自己來解決了。

陳玄笑著說道:“還缺多少貨呢?”

穀主任抬頭立刻就想到了,看著陳玄說道:“我怎麼就忘記了你這尊大神呢,看起來,你這手裡頭確實是有些門路的,我早就應該找你幫忙了。”

陳玄笑著答應了下來:“不過這個事情您得幫忙,不要說出去。

畢竟不是什麼好事,萬一要是被人抓著了,我還有我的朋友可都冇有辦法交代呀。”

現在的情況,明麵上肯定是弄不到這麼多物資的。

穀主任也知道,連忙打了保票,說道:“這個你放心,你幫了我的忙,我還能出賣你不成?

不過廠領導這邊,你得幫忙多弄一些好的,比較優質的東西。

到時候廠領導肯定也會幫忙,誰敢出賣你,就是跟全廠的工人都過不去。”

更重要的還是跟廠領導過不去。

穀主任還點了一下他那個親家,那邊也應該需要一部分的優質的禮物,陳玄都答應下來。

“那您就交給我吧,還有馬主任那邊,你幫忙說一說。

回頭我弄到了我在上門拜訪,到時候咱們約個地方把東西交給你們。”

穀主任哈哈大笑,親自把陳玄給送了出來,對於陳玄說的要請假的事情,何廠長都答應了,穀主任自然不會攔下他,做這種兩麵不討好的事情。

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