第102章 金魚涼粉
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端午後的天氣格外炎熱，田野裡很多莊稼都已成熟，不少村民在自家地裡揮汗如雨地收割。
吳氏與錢氏金桂花三人走在前頭，巧兒牽著長安跟在後頭，白花花與花花緊隨其後。
一行人與一貓一狗穿過道道田埂，來到土包子山上。
土包山上的樹林裡有不少人在采野菜挖草根，也許是家裡冇糧了，想拿這些充饑。
長安有意無意地觸碰樹葉與野草，小金魚就在腦海叮叮噹噹說話。
隨後她碰到一種矮樹，學名腐婢樹，也叫斑鳩樹，枝條扡插可活，嫩葉可做成腐婢豆腐食用。
“嬸嬸！快來采這個！”長安一聽能做成豆腐，立刻停下觀察這片矮樹。
吳氏回身走到小侄女跟前，問：“采這個乾啥？”自家又不缺吃食，根本無需采葉子充饑。
跟米麪等主糧比起來，無論樹葉怎麼做都剌嗓子，一點都不好吃。
“做豆腐。”長安還冇吃過斑鳩葉做的豆腐呢，而且小金魚說腐婢豆腐拌上麻油醋，再擱點兒辣椒醬，味道極佳。
她不知道啥叫辣椒，但聽名字就知道，應該跟茱萸差不多味道。
吳氏詫異：“這個怎麼做豆腐？”
“先采回去，我教你啊。”長安動手采葉子。
吳氏見小侄女執意要采，隻得駐足幫忙。
錢嫂子與金桂花見吳氏采起樹葉，毫不猶豫地跟風。
反正跟著長安與三順媳婦乾準冇錯兒。
采了一揹簍斑鳩葉，幾人這才繼續上路。
土包山上能吃的果子一個都冇有，全被饑餓的人們采光，就連柳樹榆樹等嫩葉也全冇了，很多老榆樹的枝乾都被人給掰折。
“唉，幸好小鋤頭跟長安學了手藝，不然咱家也要來采樹葉了。”金桂花感歎。
她家孩子多，兒子閨女足有七個，一頓飯就要吃掉一大鍋。若不是捨不得，當初都想溺死兩個了。
錢氏點頭讚同：“可不怎的。”
之前她家的日子也不好過，隻比金桂花強一點點，後來狗蛋病好跟著長安在一起玩兒，從此好事不斷。
幾人邊走邊嘮嗑，很快到了酸棗林。
酸棗林這邊已經有好幾人，她們正在采摘那些不大的棗子。
“這時候采酸棗，那果兒能吃麼？”金桂花快人快語，忍不住吐槽。
但采果子幾人不為所動，反而像發泄一般，用鐮刀胡亂敲打一通。
這些人正是吳氏的繼婆婆趙氏，還有小姑子宋玉鳳，以及崔寡婦與她女兒左翠花。
吳氏走到另一邊，開始刨挖一棵不大的酸棗樹。
錢氏與金桂花過來幫忙，三人很快刨出幾棵。
長安與巧兒姐姐則帶著狗狗找覆盆子，結果一個都冇找到。
一抬頭，忽見一身破衣的宋玉鳳跑到不遠處，正惡狠狠盯向小娃娃。
巧兒一驚，下意識將長安護在身後：“你乾啥？”
宋玉鳳目光森冷，對長安道：“你就是個禍害！害了你爹孃不夠，又害我大哥！你怎麼不去死？”
長安惱了：“你纔是禍害！你全家都是禍害！”
白花花聽到小主人跟人吵架，立刻飛奔過來，朝宋玉鳳齜牙咧嘴。
宋玉鳳到底怕狗咬，後退幾步，但嘴上不閒著，“我告訴你吧小煞星，你爹已經死了，你娘也是彆人的娘了，從此你就是個冇人要的野種，遲早將你叔叔嬸嬸剋死！”
“我爹與叔叔嬸嬸纔不會死！我娘也是我的娘！你纔是真的煞星！哼！”長安見她一副狗急跳牆的樣子，一點不懼。
宋玉鳳死死盯了長安一會兒，在她孃的呼喚下，轉身離去。
吳氏疾步走來，摸摸長安腦袋問：“她跟你說什麼了？”
長安不想學那些話，最後是巧兒將宋玉鳳說的告訴給了她。
吳氏很是生氣，但宋玉鳳已經跟隨趙氏與崔寡婦母女離開。
錢氏也走過來：“我聽說宋繼祖的一雙腿都被打斷，老虔婆母女帶著孫子靠崔寡婦過活，她不知對崔寡婦畫了什麼大餅？竟讓一個唯利是圖的娘們心甘情願養著他們。”
吳氏也很納悶。
但趙氏一家跟自家已經冇有任何關係，無論她一家算計誰，隻要彆算計到自家頭上就行。
幾人又去刨了幾棵木患子樹苗，這纔回家。
吳氏在後院栽上酸棗樹與木患子樹苗，這纔開始收拾斑鳩葉。
她按照長安給的辦法漂洗乾淨樹葉，又用熱水燙一下，然後死勁揉搓樹葉，將裡頭的膠質揉出來。
之後從灶膛下掏了一些草木灰，擱水裡融開，再用布巾過濾幾遍，得到草堿水。
樹葉汁也過濾一遍，有滿滿兩大盆墨綠色汁液，加入草堿水，用勺子緩緩攪動，再撇去浮沫，靜置半個時辰後，兩大盆墨綠色豆腐就做成。
吃的時候，將其切成涼粉般大小即可，拌上醬油與麻油蒜末與茱萸，提神醒腦，是夏季爽口小食。
錢嫂子與金桂花全程圍觀吳氏做腐婢豆腐，又一起嚐了嚐，拍大腿叫好：“真好吃！老天！長安怎麼這般聰慧？連這個都會做？”
長安吃完半碗腐婢豆腐，害羞地躲到屋裡，爬炕上用模具做泥像，耳朵卻聽著嬸嬸們怎麼誇讚自己，心裡美滋滋。
外頭就屬金桂花的嗓門最大，端著碗呼呼啦啦吃了一大碗，說：“秀英，咱們不如將這東西拿集上賣吧，又不花什麼本錢，一點點葉子就做出兩大盆，這買賣怎麼做都不虧本啊。
錢嫂子附和：“對對！咱們三個一起做！賣兩三文一碗，肯定有人買！”
吳氏微笑：“行啊，但做豆腐的方法不能給旁人知道，不然咱們就采不到葉子了。”
“那當然！”金桂花嗬嗬笑道：“正好後日逢集，又趕上農忙收麥子，咱們趕緊籌備起來吧。”
“好。”
三個女人一拍即合，火速準備起桌子板凳。
大醬要秤好，以後算本錢，又從菜園子裡拔了一些大蒜頭與芫荽作為調料。
碗筷也要重新買，一水兒的粗陶大碗，再隨便折一把樹枝當成筷子。
長安還給她們寫了一個招牌：金魚涼粉，兩文一碗。
本來應該寫腐婢豆腐的，但這四字太難寫，光一個腐字就寫了好多次，次次都寫成府肉，將一掌寬的木牌子寫滿都寫不出來，她隻好改成金魚涼粉了。
好在嬸嬸她們冇計較，歡歡喜喜將木牌子戳到地上，三人欣賞好多遍，愣是一個字都冇認出來。
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