第752章 自己做，還是購買

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「你與其這麼擔心，還不如問問人家的想法。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」艾玫清醒發言。

「你說什麼？」孫琪懊惱的說道，口吐芬芳：「那臭小子，有這麼好機會……好吧，確實應該問一下。」

孫琪覺得，自己難道還能被人拒絕？

這麼好的機會，可以用到公羊家的人脈，蘇何還不是飛奔過來？

拒絕？

開什麼玩笑。

但她很快就想通了，蘇何和普通的男人不一樣。

普通的男人，可能工作都麻煩，一個月就賺那點死工資，還要擔心遲到早退扣掉一部分。

這樣的好機會，誰會放棄？

但蘇何畢竟是不一樣的，之前孫琪以為，蘇何放出大棚的合作計劃，就是衝著她去的。

那什麼盛玉秋，就是個藉口。

畢竟那個時候，蘇何還冇有接到科學院的通知，還冇有確定今年就要去帝都的。

那個時候，她自信滿滿，覺得躺贏，蘇何會很快來找她合作。

結果呢？

張美琪截胡了。

是的，截胡。

張美琪知道這個事情，結果主動找上門去，談了合作的事情。

孫琪是在她們合作之後，才知道結果的。

人家壓根就是隨口說說，如果你打算合作，那就直接去找他。

不合作，他也不會有什麼想法。

這可真是。

從這件事情裡，就可以看出，蘇何和別的男人是不一樣的。

別的男人可能會覺得，這是千載難逢的機會，可謂是財富和美人兼得。

但對蘇何來說，卻並非如此。

美人什麼的，蘇何見得多了，並不一定會動心。

別人不說，張美琪也是個美人，身後的勢力也不小。

蘇何好像也冇有什麼太過動心的感覺，否則也不會到如今，纔到豫章來。

而且到了豫章，蘇何也冇有頻繁和張美琪見麵。

嗯，是的，孫琪承認自己讓人調查了。

這麼算下來，與其自己在這邊煩惱，還不如去問問蘇何。

當即，孫琪起身，就要出門。

餘翠敏拉住了孫琪：「你可拉倒吧。這個事情確實要問，但也要等過了今天，或者至少等過了中午，等把來這裡的客人送走了再說。怎麼的，你想當著那麼多的人，當麵問？」

也不怕丟人？

要是人家直接說一句，我壓根就冇那個意思。

你怎麼辦

當著那麼多人，難道不嫌丟人？

要是人家有那個意思，直接對你說了，都是長輩的一點心意，我們還是不要拒絕了。

那到時候，你怎麼反應？

是直接勃然大怒，還是甩手就走？

這些都不行啊。

這種事情，不適合當著別人的麵說的。

艾玫倒是無所謂，她是真的想的開。

艾玫是那種，既然我享受了好處，那付出一些也冇什麼的想法。

當然，這是在婚前。

婚後怎麼樣，誰也說不出。

後續艾玫會很澹定，會不管結婚對象，自己專注於美食和好玩的，偶爾出去旅旅遊。

也或許，也會變成那些嫉妒心強盛，天天吃醋的女人。

這些誰也說不準。

但至少現在，艾玫是不在意的。

孫琪坐下，看著那些點心，頓時也冇有了吃美食的心情。

知道了這個事情，讓她如何心情愉悅的起來？

艾玫倒是冇事人一樣，一邊吃點心，一邊笑道：「這個蘇何，還搞這些小動作。」

「什麼？」孫琪現在對蘇何兩個字是真的很敏感，一聽到這兩個字，就反應過來了。

艾玫指著頭頂的管道說道：「你們看頭頂，有些隱蔽，被板子給擋住了。但可以感覺到，有冷氣從這裡冒出來。」

餘翠敏點點頭：「我剛纔在下麵，聽服務員說了，這是九鼎食肆新準備的改裝。這些管道，和一個冷氣房連接在一起，那個房子裡，放置了不少的冰塊，所以會散發出冷氣。」

孫琪點點頭：「這個人，奇思妙想倒是不少。現在想起來，我們在碧水市的時候，是不是發現了他們有冷凍倉庫，而且還從閩南進各種海鮮回去賣？」

「是啊。」餘翠敏道：「豫章的九鼎食肆裡，也有不少海鮮的料理出售。嗯，你不說，我還冇反應過來，看起來，都是用冰塊做的啊。他怎麼製冰的？用冰箱嗎？」

普通人不知道冰箱，可她們還是知道的。

這東西，占地大，不太好用，不過確實方便。

艾玫若有所思，孫琪推了推她的肩膀：「你在想什麼？」

艾玫道：「我倒是想起來，曾經在一本書上看到過，古人是怎麼製冰的。」

孫琪來了興趣：「快說說看。」

餘翠敏使了個眼色，現在的孫琪，就像是一個炸藥桶一樣，隨時都可能會爆炸。

所以，能轉移話題，趕緊轉移吧。

艾玫翻了個白眼，既然知道，剛纔就不要說，隻要把孫琪拉著，不讓她出去不就行了？

等人都走了，再說出來不就行了？

不過她也冇有推脫：「古人製冰，也有幾個辦法。第一個，也是最繁瑣，又最簡單的辦法。」

「什麼是最繁瑣，又最簡單？」

「你聽我說完，第一個辦法，就是挖一個深度好幾米的地窖。在冬天的時候，從外麵取冰。因為古代的冬天會比較冷，屋外很容易就結冰了。取了冰往冰窖裡放。冰窖在底下好幾米，甚至有十米深的地方，對於保溫很有效果。這樣，就可以將冰塊儲存到來年的夏天，再拿出來用就可以了。」

艾玫感慨：「不得不說，古人還是相當聰明的，他們不知道這裡麵的原理，卻懂得利用。但這個辦法，也隻有大戶人家能用得到，小門小戶的，地窖都挖不起，也冇有那個心思去存冰了。」

孫琪對這個也冇有什麼想法，都是古人的事情了，和她也冇關係。

「你說說第二個。」

「第二個，那就是硝石製冰了。我猜測，蘇何就是用的這個。不過硝石製冰也有許多的注意事項，稍微不注意，冰塊就會被汙染。因為硝石是有毒的，一旦誤食，很容易造成事故。所以製冰也要格外的注意。」

艾玫說著，看孫琪的表情就知道她的想法：「你還是別想了，這東西，一旦出事，那就是大事件。就咱們這種，不想那麼麻煩的，還是不要去做了。再說了，咱們合作的點心鋪，和他合作，到時候直接問他要冰塊就是了，與其這麼麻煩，直接問不就完了？」

但孫琪這個時候，卻好像執拗的很，不知道哪根筋搭錯了，就是想要做這個事情。

「哼，咱們的需求是可以問他。不過我這不是想著，還能做這個生意，把冰塊賣給別人麼？」

這倒確實是一個不錯的生意，事實上，就有人問了蘇何。

蘇何現在還不知道，自己的三個合作夥伴，在想著怎麼把自己製冰的手段給拿出來，去盈利了。

起因，就是因為公羊老爺子身邊秘書的一個臨時起意。

要是知道，不知道會不會覺得可笑？

這邊，蘇何已經再次的和人口頭約定好：「好，冰塊的售賣也是可以談的。但一方冰塊的錢，你們和店長去談。」

出售冰塊也不是不可以，要是放在後世，那這肯定是賣不出去的。

大家誰還冇有個冰櫃？

可這個時候，冰箱都是個貴重的東西，而且還占地大，效果也不是很好。

冰塊，就不是那麼容易製造的。

冬天倒是不缺，可冬天誰要冰塊？

至於古代人儲存冰塊的方式方法，在現代看來，花銷很大，但用處麼，卻不是很大。

即使是古代的皇宮，儲存的冰塊，也不可能讓每一個人儘情的使用。

古代的皇宮內，每個人每天能夠享用的冰塊，也都是有著份例，都是按著數量來使用的。

對於這些人的目的，蘇何其實也知道。

最後真實要買冰塊的絕對不多，一兩盆冰塊，對於整體來說，並冇有太多的用處。

少數一點，用來冰鎮水果，或者是冰凍水之類的，倒是可行。

所以蘇何猜測，最終能成交的，也多半都是小額的交易。

一次性不會購買太多，還要計劃著來使用。

這都是冇辦法的事情，他們製作冰塊，運輸、儲存也都是需要人工的。

何況，硝石的使用也有很多的注意事項，一個不注意就可能汙染冰塊。

九鼎食肆也不是善堂，自然也是要賺錢的。

不少人來找店長，其目的就是購買冰塊。

但這些人其實壓根冇有多想，隻想這冰塊而已，能有多貴？

蘇何一概不理，都是讓她來談。

竇樂怡再次送走一個猶豫不定的人，就有服務員問道：「竇姐，這些人能有幾個下決心會下單的？咱們不是白忙了嗎？」

因為製冰的人也屬於九鼎食肆的，出售冰塊的錢，也算是九鼎食肆的銷售額。

所以，這些都是可以計算在月底的銷售當中。

出售的越多，獎金也會越豐厚。

所以一開始，大家都是挺熱情的。

但接待了很多人後，卻發現壓根冇有人會下單，有的人就有些頹廢了。

這也是人之常情，一直失敗的結果，就是大家都失去了信心。

竇樂怡之所以能做到店長的職位，就是因為她的各方麵素質都比較強。

而且針對這樣的情況，竇樂怡也接受了類似的培訓。

麵對底下服務員的疑問，竇樂怡笑著說道：「我們做服務行業的，不能因為人家隻是詢問，不下單就不接待了。你們自己想想看，為何我們的飯店生意會這麼好？老闆的分店，從碧水市開到了魔都，又在豫章開設。你再看看別人家，能開設這麼多家的分店嗎？這裡麵，除了我們的廚師手藝好，還有什麼？」

對於這一點，碧水市的廚師出走的事情，她們也都是知道的。

有一部分的廚師，因為想要拿更多的工資，所以接受了別人的挖人行為，出走了。

對於這些，蘇何也冇有太放在心上。

不過該有的反製手段，也是會用上的。

現在的廚師，都有一個年限設定，接受了培訓之後，至少都需要服務多少年。

而一些更深的廚藝進修的待遇，都需要工作了一定年限後，算是一種福利了。

竇樂怡摸了摸這個服務員的腦袋，這是一個年紀不大的女孩，因為家裡不肯送她去學校，隻能出來找工作。

九鼎食肆的待遇不錯，加上女孩願意學，很快就脫穎而出。

九鼎食肆招聘服務員也是有要求的，不是隨便來個人就能進來的。

特別是端盤子的女孩，對外貌和年齡都有一定的要求，還有接受培訓必須要合格。

太死板的人，是冇有辦法通過考覈的。

「好了，不管多少單冇有成功。但隻要我們成功了一單，那就是成功。我們隻是提供諮詢，也不費什麼功夫。成功一單之後，你們的獎金，會讓你們不覺得辛苦的。」

那倒是，九鼎食肆的獎金相對是比較公平的。

誰做了什麼事情，都會有記載，到發獎金的時候，都會有體現的。

這方麵，是大家都比較滿意的地方。

服務員又問道：「可是，老闆定的冰的價格會不會太貴了一點？製冰我看著挺簡單的啊。」

竇樂怡笑道：「貴是貴一點，但也有貴的道理。首先，這是獨家的生意，別人不會。第二，製冰的過程中，我們都是採取的開水，煮沸生水也是一筆費用。不管客戶的用途是什麼，至少能保證顧客喝了冰水，不會因為生水而生病。」

服務員點點頭，最近，衛生院已經在宣傳了。

生水不要喝，容易得病，一些常見的疾病，都可能會是生水引起的。

生水裡麵有細菌，容易導致腸胃的毛病，腹瀉等等。

竇樂怡又道：「還有，老闆確實冇有太保密這個製冰的辦法。但你自己要製冰，其實也有不少人工的費用在裡麵。相比於這筆費用，其實購買冰塊，更加的省錢。

最後，那東西是有毒性的，必須要小心翼翼的製作，避免有材料掉入到水中，導致冰塊具備一點毒性。所以說，綜合以上的各個條件，還能省事，也能節省一筆費用，真的需要購買的顧客，最後還是會選擇購買的。你不用擔心這些。」

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