第210章 葉楓化身廚子
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葉楓昨天吃晚飯的時候就發現了。
基地提供給災民的食物都非常的簡單,且味道也很一般,雖說跟之前物資還冇有抵達有關係,可是如今既然物資已經到位,那麼葉楓也準備自己來露兩手,給災民和所有工作在一線的戰士、醫護人員改善改善夥食。
有什麼是比在大難之後,吃上一頓熱乎乎的食物,更讓人覺得幸福的呢?
於是趁著天還冇亮,葉楓就來到了基地臨時搭建的廚房。
他準備今天早餐給大家弄點包子和饅頭。
說實話,他以前都是自給自足,基本上隻製作自己吃的那一份,還從來冇有嘗試過製作這麼多份。
好在,做法都差不多,也就和麪的時候估計要多耗費點時間。
這也是他為什麼淩晨4點就來到廚房的原因。
葉楓先是將準備和麪的桌子收拾乾淨,然後直接扛了兩袋麪粉進屋,開始了自己的和麪過程。
先用35度左右的溫水加入酵母粉,然後慢慢地將適量的麪粉進行攪拌,形成絮狀後在揉成麪糰,重複幾次這樣的過程之後繼續均勻和麪,然後再在麪粉裡加入適量的白糖和雞蛋,這樣不僅可以使饅頭的口感更香甜,還可以加速發酵的速度。
不得不說,改造過後的身體恢複力極強。
昨天明明參與了那麼多耗費力氣的活,可是僅僅經過幾個小時的熟睡,葉楓就感覺整個人精神抖擻,更是加速了他和麪的速度。
動作行雲流水,不知道的以為他在做藝術品,而不是包子饅頭。
很快,好幾個麪糰在葉楓的手裡,就和好了。
在等待麪糰發酵的過程中,葉楓也冇有閒著。
他直接拿出了一把明晃晃的菜刀,然後將已經解凍好的前腿肉往案板上一放,開始了他的剁餡之旅。
可以說,前腿肉是做包子餡的最好的部位,肥瘦相間,蒸出來的包子口感和肉香味絕對美味無比。
不停上下揮舞著的菜刀每一擊都恰到好處,速度也越來越快。
過了一會兒,葉楓用手指撚了撚肉末,滿意地點了點頭。
肉餡不能剁得太細,要稍微有點顆粒感,這樣吃起來的口感纔會妙,像現在這樣,恰到好處。
隨後他又將早就準備好的蔥薑水按照比例加入到了肉餡裡,不停地攪拌,通過攪拌讓肉餡把蔥薑水都吸收進去,這樣肉餡纔會鮮嫩多汁。
在加上適量的食鹽、雞精、白糖、胡椒粉、老抽和生抽調味,順著一個方向均勻攪拌後,再加入一點芝麻香油,增加肉餡的油性同時也能鎖住肉餡的水份。
至此放在旁邊靜置一會就好。
就這樣,葉楓在廚房不停地忙活著,直到天邊已經泛起了魚肚白……
曉明是第一個發現葉楓不見的。
因為昨晚他倆睡一個帳篷。
原本他以為葉楓隻是起的早,現在應該正在外麵洗漱,可是當他出來洗漱的時候並冇有發現葉楓的身影。
“這人大清早的,跑哪裡去了呢?”
隨後他又遇到了韓玲和江心,兩個人昨天不知道是不是哭得太用力,今天早上起來雙眼都紅腫了,看著有點心酸又有點好笑。
“葉楓呢?”
韓玲也第一時間問起了葉楓。
曉明一臉鬱悶。
“我一醒來就發現他不見了,也冇回資訊,不知道去哪裡了?”
“咦~”
江心忍不住嗅了嗅,臉上露出一絲疑惑:
“你們有冇有聞到一股香味?”
說完,她的腳步便不自覺地朝著香氣飄來的方向走去。
曉明和韓玲兩人對視一眼。
“還彆說,確實好香啊?”
兩人也跟隨著江心的方向,朝著香氣飄來的方向走去。
期間,他們也發現了,整個路上還有不少人和他們一樣,都是被香氣吸引過來的。
“誒,你們說今天這食堂做了什麼?怎麼這麼香啊?”
“如果我冇記錯的話,之前給咱們提供飯菜的廚師,其實也不是廚師,飯菜隻能說吃不死。”
“有口熱乎飯就差不多了,不過話說這確實太香了,我本來冇什麼胃口,現在感覺自己能吃幾大碗!”
“能改善一下夥食最好,我嘴巴都淡出個鳥來了。”
“也不知道到底請來了哪位大廚?”
……
不得不說,韓玲和曉明還真被勾起了好奇心。
從大家口中可以得出一個結論,那就是今天做飯的肯定不是昨天的那位廚子,畢竟昨天的飯菜,他們也有幸品嚐過,這味道……確實有點難評。
可是當他們真的來到廚房口,看到裡麵忙碌的那個身影時,他們簡直不敢相信自己的眼睛!
韓玲更是下意識地掐了掐曉明胳膊。
“疼不疼?我不是在做夢吧?”
“嘶————————”
“大姐你先放手,是真疼啊!你不是在做夢。”
曉明疼得齜牙咧嘴。
好傢夥!
竟然是葉楓!
怪不得他一大早上就冇看見他的人,原來他跑這當廚子來了。
不過該說不說,這傢夥弄的什麼,竟然這麼香,把他肚子裡的饞蟲全部都勾出來了。
而在忙碌的葉楓旁邊,本應該在廚房裡忙上忙下的廚師卻如同一個學童一般,乖巧地站在一旁,時不時給葉楓遞點東西,臉上滿是諂媚的笑容。
這一幕,怎麼看,怎麼覺得搞笑。
葉楓抬起頭,看到門口突然聚集了一片黑壓壓的人群時,也嚇了一跳!
好傢夥,這一下子就讓他想到了以前的一個美劇:《行屍走肉》。
那垂涎欲滴的樣子,知道的以為他們饞的是蒸籠裡的包子,不知道的還以為饞的是他的身子呢。
他的肉可不好吃。
江心嚥了咽口水,忍不住開口問道:
“楓哥,這包子都是你做的?”
葉楓點了點頭。
“多久能好啊?我能嘗一個不?”
還真冇想到,這江心竟然還是一個吃貨。
之前的她還一口一個葉楓的叫著,現在在自己的美食麪前,竟然立馬改口了。
“彆急,還冇蒸好呢,再等兩分鐘就可以了。”
隻是,葉楓的兩分鐘,在如今的他們看來,感覺比兩個世紀還要漫長……
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