第17章 美味的全魚宴
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如果讓真正的釣魚佬看到，肯定要罵他們幾人一頓不可。
四個人擠在一個狹窄的窩棚裡麵就不說了，而且還不提前打窩，關鍵是他們都冇把注意力放在魚竿上，就這麼隨意一放，然後就開始各自聊天了，一看就不像是釣魚的。
尤其是左安南，在一個地方坐不了幾分鐘，隻要浮標冇動一下，馬上就換位，換位就換位吧，還要大喊大叫非拉著江一帆跟他一起換。
一個多小時後，整個野山塘每一個角落幾乎都留下了左安南的足跡。
當他終於繞了野山塘釣了一圈，再次回到最開始的窩棚時，也不知道是不是瞎貓碰到死耗子，竟然給他釣起來一條五六斤的大鯉魚。
不過最後看到鯉魚肚子已經很大了，顯然是快產卵了，左安南讓江一帆給他拍了個照片留念後，就將鯉魚放回野山塘裡麵了。
左安南成功釣上來一條魚後，其他三人也開始認真對待起來了。
畢竟男人爭強好勝那是刻在基因裡的，如果大家都釣不到魚也就算了，但現在左安南已經率先釣起來一條了，如果他們還釣不到，那就太丟臉了，這是絕對不能接受的。
在這方麵哪怕是親父子也不行，左豐年是第一個做出反應的，他第一個提起了自己的吊杆，發現魚餌早就冇了，怪不得釣不到魚。
江家父子一看，也同時提起魚竿，發現魚餌也是被吃了都冇發現，趕緊重新上了一段蚯蚓作餌。
三人非常默契的散開了一點距離，而且也不再交談，都在認真地盯著浮標看。
而左安南依舊是不斷移動位置，絕不在任何一個釣不到魚的地方逗留超過5分鐘。
結果左安南竟然又釣起來一條鯰魚，雖然不是很大，大概七八兩左右，但是對於缺少食物的野山塘來說已經算是大魚了。
左豐年看著正在那得意忘形的左安南就氣不打一處來，直接走過去，一巴掌拍他頭上，同時將他手裡的魚竿奪了過來，將自己的魚竿塞他手裡。
“肯定是我之前的那魚竿不行！換了魚竿後肯定能上魚！”左豐年心裡默默安慰著自己。
同時又將左安南趕走，霸占了他之前釣上鯰魚的釣位。
結果剛移動到下一個釣位的左安南又釣起一條兩斤多的草魚。
“難道這裡釣魚就是要不斷移動？”
左豐年於是也開始挪動身體。
結果還真讓他釣起來一條鯪魚，雖然隻有三四兩，但畢竟上魚了。
有了這個經驗之後，左家父子開始了移動釣魚模式。
而江家父子則依舊是不動如山。
隨後，江一帆也釣起來一條兩斤多的草魚，跟左安南釣起來那條不相上下。
現在壓力來到了江兆陽這邊，雖然他依舊雲淡風輕，一副穩坐釣魚台的樣子，但其實內心已是焦急萬分，抓著釣竿的手青筋都起來了。
又過了半個多小時，江兆陽這還是毫無動靜，而左安南和江一帆卻是連連上魚，左豐年雖然冇再上魚，但畢竟已經有一條魚在手，哪怕隻有三四兩。
江兆陽把釣竿一扔，“在魚塘裡釣魚根本體現不出技術，我帶你們去山溪裡麵釣黃鱔。”
砍了一根比手指還細的小竹竿，用魚線將魚鉤綁在小竹竿尾部，然後掛上一截蚯蚓，江兆陽來到了旁邊的小溪前仔細地尋找著。
走了一會，江兆陽終於發現了一處小洞口，按他的經驗，很有可能是黃鱔洞。
於是拿著剛做好的釣鉤探向了洞口，不斷抖動，不一會還真讓他釣到了一條大黃鱔。
左家父子頓時把釣竿一扔，也覺得釣魚技術含量太低了，還是抓黃鱔好玩。
江一帆也冇想到自己老爸竟然還有這技術，也跟左家父子一起讓江兆陽教他們做專門的黃鱔釣鉤。
江兆陽終於找回了一些顏麵，自然是擺足了大師傅的模樣，不過倒是冇有藏私，而是仔細地教他們三人。
三人拿著專業釣鉤，按照江兆陽教的方法仔細在小溪兩側尋找著黃鱔洞。
左安南走在最前麵，江一帆緊隨其後，但率先釣起黃鱔的反而是左豐年。
主要是左安南和江一帆兩個年輕人靜不下心，觀察也不夠自信，讓左豐年撿了個漏。
一直沿著小溪走走，左豐年和江兆陽又各種釣到了幾條黃鱔。
前麵的左安南和江一帆反而一無所獲，最後抓到了幾個螃蟹，算是勉強挽回了一點麵子。
竹簍已經快裝不下了，加上快到中午了，幾人回到野山塘旁邊的窩棚處，準備做午飯吃。
野外做飯，這可是江兆陽的拿手好戲。
在小溪邊將食材處理好後，兩條大草魚，其中一條先用薄荷葉搗碎後的汁液抹在魚身上，然後在薄薄撒上一層鹽，再用竹子串起來，插在火堆旁烤著；另外一條則是改上花刀，在肚子裡和背部放上幾片薄荷葉，再抹一層鹽，然後塞進竹筒裡，一滴水都不加，利用竹筒導熱生焗。
鯰魚和黃鱔切成薄片，用來做生滾粥，冇有鍋沒關係，野外竹子多的是，用竹筒作鍋。
那條小鯪魚和螃蟹則被江兆陽直接放生了。
左家父子作為廣和省廣禺市人，對於鄉下這種純天然養殖的食材根本就毫無抵抗能力，要不是江兆陽一直盯著火候，可能他們早就動手開吃了。
而江一帆此刻也冇閒著，他去砍了幾片芭蕉葉在溪裡麵洗乾淨，這就是他們等下要用來盛放食物的碟子了。
然後又用竹筒做了四個竹碗，還削了四雙筷子。
等他忙完，午飯也好了。
不得不說，江兆陽的廚藝那真是冇得說，在隻有鹽作為調味料的情況下，烤出來的魚外焦裡嫩，生焗的魚鮮嫩多汁，魚片生滾粥火候控製得剛剛好，粥裡有魚的鮮味，魚有大米粥的清甜，爽滑不柴。
左家父子對此那真是讚不絕口，一頓飯的功夫，豎了不下十次大拇指。
作為不差錢的家庭，他們吃過很多知名酒樓，還有很多老字號大排檔，但是從來冇有一次像今天一樣吃得如此暢快淋漓。
這不是說那些大酒樓的廚師比不過江兆陽，而是他們冇有像江兆陽這麼好的食材，食材品質不夠，隻能通過更多調味料去彌補，但這樣做出來的菜式就會失去食材原本的“鮮”味。
此次江兆陽隻用了鹽作為調味，薄荷葉則是用來給魚去腥，這個量他控製得非常好，很好的去除了魚的腥味，同時又保住了魚的鮮味。
這的確是一次美味的全魚宴！
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