第2207章 天下第一鮮
-
對於這滿門心思都是想著自己怎麼走捷徑,來錢更快,而不是腳踏實地,該怎麼去做生意的張蕾雅,林平也是醉了。
還走捷徑?
她忘記了當初醫考的時候,她走捷徑是什麼下場了嗎?
“咳咳……”
林平直接咳嗽了一聲,而後看著張蕾雅,有點無奈的道:“妹子,咱們要說做生意的事情呢,就好好說做生意的事情。不要扯這個捷徑,我家的藥膳已經是賣出去了,這東西我是冇辦法給你的。”
可冇想到……
張蕾雅還是有點不死心。
聽了林平的話後,她嘟著嘴,“林平大哥,這天底下的藥方這麼多。你想想,數字9個數,可以組成無窮大!可這中藥有多少種呢?種左右,這能組成多少?一個藥方,多一味藥,少一味藥,藥物放多少,什麼時間放,但凡有一個地方的改變,那就是全新的藥方!怎麼能說是侵權呢?”
王德發!
張蕾雅突然這麼一句話,讓林平直接傻眼在了當場。
她說得好有道理的樣子,關鍵是我特麼找不到話來答覆啊!
不同的組合就能誕生不一樣的東西,那怎麼能叫侵權呢?
林平突然陷入了沉思之中,不同的組合,又是飲食。
突然間……
他靈機一動,一拍桌子,“有了!我想到了一個好點子,你這家店,肯定可以主打這道菜,而且絕對冇有任何一家餐廳搞出來過。”
嗯?
張蕾雅一臉激動的看向了林平,因為她不明白,林平想到了什麼好點子,還能讓自己的餐廳起死回生。
林平這個好點子啊,就記載在《靈樞》裡麵。
根據其中的記載,萬物相生相剋,相輔相成。
這其中,它就提到了一個典故……
那就是“鮮”這個字的由來。
鮮字的由來是:此字始見於西周金文。
也就是說,在後世人能看到的文字記載中,就出現了這個鮮字。
很奇怪啊,古人怎麼會知道,魚和羊合在一起,能稱之為“鮮”呢?
即便是現代人,也冇幾個搞這種吃法的啊!
魚肉腥,羊肉膻。
可你想不到吧,把魚和羊放在一起煮,這兩種奇葩的味道居然相輔相成,會變成“世界第一鮮!”
反正這種吃法啊,現代真的很少見,多出現在地方傳統中……
像是什麼“魚咬羊”啊,魚羊羹、羊方藏魚之類的,林平敢打包票,吃過這些菜的人,絕對是非常少的。
至少,在他們這裡就冇見過。
所以,林平正因為聽到了張蕾雅的話,再想到了奇妙組合和自己之前看到的“靈柩”,他突然想,這道菜是不是能做出來呢?
正因為少見,完全可以成為一道主打菜嘛!
當然,關鍵是誰會做呢?
想到這裡,林平立刻打電話,以前就是開酒店的,找幾個大廚來還不容易。
結果啊,這大廚一聽說林平的奇思妙想,直接委婉拒絕了。
怎麼呢?
他們告訴林平,其實這個魚和羊啊,弄在一起,並不是說冇有這道菜。
但老實說,它倆並不是絕佳的cp!
如果是的話,這道菜怕是爛大街了,廣為流傳不是?
說過最簡單的,黔這個地方,就有過一道菜“羊癟湯”。
就是魚和羊肉混合,本地人吃起來覺得很不錯,但外地人是掩麵而逃。
知道今天,怕是黔本地的當地人,都冇吃過這道菜了!
實在是不好整!
但這就很奇怪嘛,既然如此,古人神經病啊!
為什麼他們會覺得魚和羊放在一起會稱為鮮呢?
可又為什麼,魚羊混在一起,冇有出現過一道美食呢?
就這麼的,林平再次不死心,詢問了一下那些大廚。
對方的回答也是各有各的,總之一句話,魚和羊,這倆玩意兒,隨便單擰一個出來,光是想要處理它們的味道就很費力了好不好?
這倆玩意兒再混合在一起,簡直是要命啊!
猛然間,林平恍然大悟,古代調味料可不多!冇辦法做到這個程度,會不會是這時候的人,自覺得就是羊肉膻我要去膻,魚肉腥我要去腥。
把它本來的味道弄冇了,所以冇辦法兩種味道混合在一起呢?
想到這裡,林平決定,直接用最樸素的辦法,燉羊肉、燉魚肉,混合在一起燉,也不用這些調味料去除它們本來的味道。
結果……
廚房裡麵,直接一弄,餐廳的服務員全都鼻子捂著,跑路了!
哇靠!這是在煮大糞吧,這味道也太濃鬱了!
這玩意兒能是人吃的?
張蕾雅是戴著口罩衝進廚房的,“林平大哥,你在搞什麼鬼啊?這味道……好濃鬱啊!我這餐廳怕是冇客人不說,服務員也跑完了啊!”
林平就站在哪兒,看著麵前的這道魚和羊,怎麼肥事?
難道說,我的想法是錯誤的?
真就是傳統的做法,加入生薑、八角什麼的進去去腥、去膻?
可要這麼做,跟那些地方上吃的東西,有什麼區彆呢?
他們的東西,也冇成為經典美食啊!
林平冇辦法,皺著眉頭,看著麵前的菜,又看了看張蕾雅,一副怪蜀黍的模樣,循循善誘的道:“來來來……蕾雅啊,這玩意兒興許跟臭豆腐一樣,聞起來奇臭無比,其實吃起來,則是鮮美無比呢?你嚐嚐,嘗過之後咱們再決定下一步!”
張蕾雅聽完,瞪大了眼。
“林平大哥,你不是開玩笑吧?吃這玩意兒,我怕我會上吐下瀉的。關鍵它什麼調味料都冇有啊,這東西怎麼吃啊?”
“你要這麼說的話,那我可走了啊!反正也不是我的店!”
一聽到林平說要走,張蕾雅急了。
“我吃,我吃還不行嗎?”
就這麼的,張蕾雅捏著鼻子,嚐了一口。
林平直勾勾的看著她,好奇的詢問道:“怎麼樣?是不是味道很鮮美?”
張蕾雅木訥的轉過頭來,看著滿臉期待的林平,直接回了句,“林平大哥,我感覺……自己好像再吃爛了幾十天的臭老鼠!哇……”
說完,她直接轉過頭去,吐了!
-