第182章 元寶餛飩!小學生鬼哭狼嚎
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“盲盒餛飩?”
林舟舟握著天才兒童手機,目光混沌又清澈。
“是不是猜裡麵有什麼餡的?”
“聰明。”
“那那有甜的嗎?”
林晨:“……”
剛誇你聰明,冇讓你拐彎。
“行啦,準備食材,你給我帶個路。”
說實話,林晨第一次迷路,這彆墅恐怕不是一所莊園吧?隻有寥寥幾人,夜色漸晚,看不清人。
林舟舟跟他比了個ok就準備材料。
進到彆墅裡的二樓,開放式廚房,裡頭簡簡單單,就是牆壁貼的金磚太亮瞎人的眼睛。
林晨對這些浮誇東西冇有一點興趣。
廚房備齊了材料,碗中倒入小麥粉,一勺食用鹽,加入溫水揉成團,蓋上保鮮膜醒發。
接下來纔是重中之重……
各種不同口味的餡料,再看看小學生們最喜歡吃的是什麼。
“芝士肉餡。”
吃起來還能拉絲呢,再來個討人厭的蔬菜,薺菜肉餡,蟹籽鮮肉。
最後就是萬人嫌棄的皮蛋肉餡。
林晨感覺會被搶吃一空。
“開乾吧。”
等餃子皮醒發的時候,林晨開始弄肉餡,想要肉緊實跟外麵賣的差不多。
取出後腿肉切成一塊塊放進破壁機,加入冰塊,鹽,白糖雞精,小蘇打,胡椒粉。
冰塊是保持肉質脆嫩關鍵。
再接著備其他配料,皮蛋,薺菜,芝士,蟹籽,把它們跟肉一起混合。
麪糰醒發後,林晨在手上搓一搓麪粉,將揉麪進行到底,光滑麪糰後。
最關鍵就是擀麪,從圓形擀開,多次加入小麥澱粉撒均勻,擀到能看見自己手指即可。
“今天大年三十,包個元寶形狀吧。”
林晨其實想弄那種看不見裡麵餡料的,奈何包上卻看見裡麪粉嫩的肉。
他們應該分不清吧?
這會樓梯間傳來聲音,林晨聽到嘰嘰喳喳小學生互相交流說話。
“這你都能請來?歹毒的資本家。”
夏小小要不是因為父親一直殺魚,說什麼年夜飯回不來吃,母親要上夜班,恰好這時來了一通電話。
誰能想到這個人竟是林廚子。
林舟舟無所謂說道:“嗯。”
齊海峰惋惜道:“林同學,你真是什麼人都能請來,不過我聽六年級的小琪說,林哥哥不做廚子了。”
林舟舟眉心緊皺,詫異道:“你說什麼?”
“你不會不知道吧?她不是跟你玩的很好嗎?”
“哥哥冇說不做廚子吧?”
“那我不知道,就今天下午談話會,林廚子宣佈不做了。”
林舟舟臉色變沉默。
而林晨卻聽到一切。
好傢夥,這人不講武德,說好不說出去,難怪那小女孩走到自己麵前問東問西。
算了,反正進來再說,隻要他不提,我就不說。
這段小插曲就不會發生,一切恢複從前樣子。
話說下一所學校等著我去呢,這事得看看校董怎麼說。
一行人進來後,卻發現有好幾個是不認識的,不過二樓差不多擠滿了幾十人,大人小孩。
還有兩三歲吸著奶瓶。
媽呀!這麼小也能吃嗎?
林舟舟沉默,裝作開心去看包餡料。
餛飩皮薄而透明有韌勁,能看見裡麵的肉粉嫩,形狀是一個個元寶,寓意著發財吉祥。
“歡迎你們。”
“林哥哥,新年快樂。”
“新年快樂!”
“可以開席了嗎?”
最後一句話是林舟舟,他好餓,想儘快忘記剛剛的事。
小孩子說的話有一半是不相信的。
“等著吧!”
煮餛飩是有技巧,水煮開後,放入一勺鹽,香油,倒進去後快速攪拌防止粘粘。
緊接著加一勺涼水,防止皮煮爛,兩三分鐘後,飄起來就算熟了。
一個個元寶大小,晶瑩剔透表皮裡藏著肉餡,若隱若現能看到黑色,黃色,綠色以及橙色。
“猜中有獎。”林晨笑著看向他們。
齊海峰舉起手,好奇問:“請問是不是吃一口猜出什麼東西,就有獎勵啊?”
“你很想要?”林晨眯著眸子,眼裡打著壞心思。
林舟舟擠進人群舉起手:“我也要!”
有人吆喝著接下來的人都來。
“那行吧!”林晨內心緊皺,讓他們等著餛飩熟了再過來。
期間,林晨打開美團下單【五年高考三年模擬】【小學生訓練手冊】【英語作文訓練】
浪費幾百塊,換取小學生光明一片味道,實在太值得了。
餛飩的香味煮開來,空氣瀰漫著小麥香,肉餡並未煮破,裡頭究竟是什麼香味呢?顯然大家都在等待。
“好了,各位排隊領取餛飩吧。”
首先來自主方的林舟舟,領到第一份餛飩,碗中有四個元寶,薄如蟬翼餛飩皮展現出不同顏色餡料。
黑的晶瑩剔透,橙色像水晶球一顆顆,綠色裡透著嫩粉,黃色似乎就是黃色。
湯汁裡有微微鹹香味,琥珀色香油悄然降臨,翠綠蔥花漂浮在湯上。
“不夠吃還可以再加,猜對會有獎勵。”
林晨輕聲細語跟林舟舟說這話,好歹也是東道主,其他人我還不給呢。
“嗯,謝謝。”
材料是讓管家送上去的,他也不清楚餡料是什麼。
挑了塊黑色吹了吹送嘴裡,裹著湯汁,吸溜一整個餛飩,口腔裡散發清淡小麥香氣,湯汁鹹香。
咬破薄皮,被包裹緊實嫩粉的肉香裡透勁,多吃幾口肉香而不膩,但是吃起來會有種回彈。
“這是什麼肉會是黑色?”
林舟舟細品之下會覺得有股清爽……蛋香味。
“怎麼樣?能吃出來了?”林晨歪著頭看他。
林舟舟不太確定地說:“皮蛋?肉餡?”
“我就說你天資聰穎啊。”
“猜對了?”
“當然啦!”
“獎勵呢?”林舟舟微笑道。
“全對纔有。”林晨笑著說。
“好!”
林舟舟接著下一個是一口悶,這樣纔有意思,當然他也不怕燙。
挑了個橙色的餛飩,蟹籽在嘴裡一顆顆咬破後綻放,像吃珍珠奶茶裡麵的珍珠,qq彈彈。
“這是果凍肉餡?”林舟舟嘗不出腥味,倒是覺得挺像這種口感。
“那當然不是啦。”
“啊,那是什麼?”
“蟹籽肉餡餛飩。”
林舟舟:“……”
“這樣啊……”
“那我還有獎勵嗎?”
“當然,接著猜吧。”
林晨可是一個很厚道的人,無論你們輸了還是贏了,大家都是公平的。
連兩三歲小孩子都不要放過。
一個個小朋友吃出鬼哭狼嚎聲音。
“快看!我的餛飩拉絲了!”
齊海峰隻是輕輕咬下去,嘴裡感覺不太對勁,怎麼有股吃麪條,結果低頭一看,拉出一條黃色線條。
一個個彷彿看見新大陸,恨不得讓林晨做多點芝士餛飩。
而此時一樓裡,全是大人聚餐,聽到樓上吵鬨聲。
林晴起身主持大局。
“各位不要驚慌,我們家請了個廚子過來,隻是想讓小孩子吃的安心。”
在座各位都是親戚朋友,林家可謂是三代同堂,不過平時各忙各的。
難得有孩子,那就代表熱鬨,林晴看他們不介意真是鬆了口氣。
這時一個外賣員被管家帶進來,林晴走過去便問:“怎麼了?”
外賣小哥說:“我來送東西!”
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