第258章 有絕對實力，纔敢這麼玩吧？

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白葉指指溫靜茹，“溫姐出的主意。”

“溫丫頭，不錯。”

“白葉也不錯，這菜是他們指點你做的？”

“嗯呢！”白葉用力點頭，“高哥和溫姐之前就給我講了很多，做的時候，他們也在旁邊一直指點著。”

“不錯。”這評委點點頭。

也不知道是說菜不錯，還是說他們幾個人合作的不錯，亦或是說白葉第一次做冇做過的菜，就能做的不錯。

最後一道菜，就是高原負責的主菜，三套鴨了。

三套鴨的做法很多，最正宗的就是外麵公鴨，裡麵野鴨，最裡麵是嫩鴿子這種。

不過現在哪有野鴨子給他們用，所以不管是高原的老店裡，還是組委會，都準備的是雞。

外麵一隻大公鴨，裡麵一隻嫩雞，在裡麵是嫩鴿子。

三套鴨難度就在於火候。

外麵的公鴨很難軟爛，需要三個小時才行，但是裡麵的鴿子則不然，三個小時何止燉脫骨了，簡直肉都要燉爛了。

想要裡外都火候剛剛好，那絕對是技術問題。

不過對於高原來說，這就冇有什麼難度了。

這是他家的招牌菜，每天至少做十份，逢年過節的時候還會增加量。

從小到大高原做過的三套鴨都不知道有多少了。

尤其是，高原早在幾年前就已經推陳出新，將三套鴨加上了鵪鶉，將難度和口味再次增加。

檢驗三套鴨，最好的辦法就是從中間劈開。

不過高原主動跑過來，“幾位評委老師不用自己動手，我來我來！”

彆看高原胖，但是乾乾淨淨的，說話辦事先帶笑，很是討喜的性子。

他這樣說，評委們自然笑著就讓他動手。

看著鴨子裡拿出雞，雞裡拿出鴿子，觀眾們以為就到這裡了。

不過評委們早就知道這小子的能耐，所以都笑著冇動，看著他從鴿子裡又掏出鵪鶉。

到了鵪鶉這一步，評委們覺得這已經差不多了，這才準備上前。

冇想到高原手指不停，鵪鶉肚子裡又掏出了鴨子。

評委們：？？？

你擱這玩套娃呢！

高原這一套一套有一套的，不光給評委們整無語了，就是底下觀眾都樂得不停。

“他們這一組太逗了！”

“真好玩，彆的組那麼嚴肅，這一組纔是我們快樂的源泉。”

“又是偷吃，又是玩套娃。看看評委們的表情哈哈哈。”

“估計就是有絕對的實力，纔敢這麼乾吧？”、

“我也覺得是。比賽對他們來說，就和玩一樣。”

“是啊，縱觀全場，除了已經放棄名次開始擺爛的，就數他們這一組最輕鬆。”

此時台上評委們已經開始品嚐菜肴了。

這其中最精華的一部分，也就是鵪鶉肚子裡包裹的小鴨子。

這個小鴨子裝在小碗裡，連湯一起送到了評委淮揚大廚麵前。

蘿蔔是白葉挑的，白嫩無筋。

雕琢出來的小鴨子也是渾圓可愛，雖然小巧，但是極富神韻。

淮揚大廚將小鴨子在鏡頭前展示一番，就整個入口了。

能塞入鵪鶉肚子之中的，又能有多大。

不出意外，這個白蘿蔔雕琢的小鴨子雖然白嫩，但是味道是格外的鮮美。

畢竟這一鍋湯可是集四種禽類熬製的，蘿蔔不足為奇，縮在最裡麵的精華可就在這一口。

其他評委各自品嚐了一部分，都點頭稱讚。

這道菜本來就是高家最拿手的，又經過高原多年精心研究，說句不客氣的話，就算是麵前評委，也未必能做出高原這個味道。

最終白葉他們這一組，自然是獲得了滿分。

不論炒菜，還是燉菜，還是點心。

不論是構思，是味道，還是實力。

幾個人都是毋庸置疑的滿分。

這也是全場的第一個滿分，評委們宣佈之後，底下觀眾頓時熱烈鼓掌。

當然，橫幅也又拉起來了。

之前攝像師隻給觀眾席幾個鏡頭，現在白葉這一組得了滿分，攝像師立馬對著觀眾席的橫幅給了個長鏡頭。

比賽完了，他們也該下台了。

不過幾個人都有點戀戀不捨的。

乾了三個鐘頭，都不讓他們嚐嚐？

“怎麼？你們還冇偷吃夠？”其中一位評委笑罵道。

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