第51章 火鍋

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“爹，後天就是冬至了，帶上娘，我們去給酒樓提供一個新菜。”

“也行，昨天去送菜的時候，黃掌櫃還問能不能在冬至前提供新菜。”

冬至，酒樓的生意好好很多。

“老大，那你就帶你媳婦過去做新菜吧，現在天氣太冷了，琳姐兒就不跟去了。

蘇奶奶不捨得讓自家孫女吃冷風。

“奶奶，您放心，我穿厚一點就好，但這次我必須去，這個新菜我冇在家教過娘。”

火鍋在這大冬天吃最舒服了，蘇琳原本就是打算在冬至吃這個的。

大家聽了都有點心疼她小小年紀就要為了家裡奔波，但又隻有她會做。

“爺，奶，我們買一輛馬車好不好，如果有了馬車，以後不管什麼天氣，出行都不用那麼受罪了，爹他們每天送菜給酒樓也方便很多。”

蘇琳覺得在大家心疼她的時候提出要買馬車，兩個老人家同意的機率會大一點。

“老婆子，你去拿錢盒過來數數，看看有多少錢，如果足夠，就去買一輛吧，這樣這些孩子們以後辦個事兒也方便。”

蘇爺爺手指敲擊桌麵沉思了一會，抬頭看著自家老伴。

蘇奶奶也是心疼孩子的，二話不說就進房間去取。

“家裡賺了多少錢，你們大概也清楚。現在家裡大概有300多兩銀子，這些錢也是你們賺的想買馬車就買吧。”

蘇奶奶將錢盒子推過去給蘇爹。

“爺奶，你們放心。這次推出新菜之後，酒樓肯定大賺，到時候買車的錢兩個月後肯定會有填回來的。”

蘇琳太相信火鍋的魅力了。

現代的人嘴那麼刁的情況下，都拒絕不了火鍋，還流傳著，冇有什麼事是一頓火鍋解決不了的，如果有那就再吃第二頓。

“二姐，這道菜那麼厲害嗎？那我也想吃，姐姐，能不能做給我們吃？”

蘇晨知道三百兩銀子是很難賺的，那這道菜肯定很好吃纔會那麼快賺到三百兩銀子。

“好呀，我都計劃好了，冬至那一天我們全家一起吃火鍋。”

大家聽著也很期待。

第二天到了酒樓之後，店裡的小二連忙招待了他們，他可是知道蘇家是酒樓的貴人，黃掌櫃也十分看重他們。

“蘇大哥，黃掌櫃在後廚和老廚子忙著呢，您要不要過去看看？”

店小二眼尖的看到了林氏，一般隻有出新菜的時候，林氏纔會來，所以就提議去後廚。

“好，麻煩小哥帶路。”

蘇爹他們的目的原本就是做菜的，然後去後廚也方便。

“哎呦，蘇老弟你可來了，弟妹也來了，是不是新菜品出了？”

“是，黃掌櫃，麻煩你找一個冇人的廚房，因為是第一次做，不敢保證最終的口味如何，我做出來先給你嚐嚐，如果你覺得合適了，就用這道菜，不合適再用其他的菜。”

“還麻煩你去讓人買些羊肉回來，片成薄片，其他的我準其他的我準備。”

在路上，蘇琳都和林氏講過做火鍋的事情了。

“老闆，你們後廚在做什麼吃的呀，那麼香，給我上一道。”

“對呀，老闆，有好吃的彆藏著呀，我們都嚐嚐。”

“各位客官，我們酒樓在做新菜品，打算冬至那天還是售賣，希望那天大家都賞臉。”

黃掌櫃趕緊安撫客人，覺得這個新菜品肯定會大賺一筆。

“掌櫃，蘇大哥請您過去試菜。”店小二來傳話。

黃掌櫃連忙上2樓的廂房，看著滿桌的生菜生肉有點愣。

“弟媳婦，這要怎麼吃啊？都是生的。”

“黃叔叔，我給您示範一下。”

黃掌櫃跟著蘇琳的方法，夾起一塊羊肉，放進辣鍋裡涮幾下，然後蘸著調料一吃，頓時食慾大動。

“黃叔叔這有一個老母雞的湯底，如果你怕辣的話，放在這個鍋上就可以了。”

”不不不，我就吃辣鍋，辣鍋好吃”

黃掌櫃吃的滿頭大汗，對這個火鍋很滿意。

林氏也很開心，將熬湯料的方法和食材教給廚師之後，就和家人打算離開了。

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