小羊一號 作品

第35章 宴會

    

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這年頭,收買人心靠一張嘴是萬萬不夠的。

薑可可這小野豬一出,瞬間全族人對薑可可的印象都變了。

“好,有你這種心裡有薑家的好孩子就好!我做主了,村裡出米麪糧食窩窩頭,這頓全村都吃得飽!”薑叔這話一出,瞬間不乾活的人也自動乾起活來。

板凳什麼的,一下子就位了,還有大方桌,碗筷,一瞬間氣氛變得熱鬨起來。

原本是蹭飯,現在就是正大光明的蹭飯,所有人對薑可可的印象一下子提升到了巔峰。

對族人好,那是應該的,給族人吃肉,那就是人情了,從此,薑可可在薑家族人心裡的地位瞬間飛昇。

冇人會覺得薑可可嫁個病撈鬼了,現在都覺得薑可可有福氣呢。

蘇紅玉和姍姍來遲的薑國強看見了,瞬間也明白了女兒的用意。

這都是為了他們老兩口考慮呢,確實啊,女兒是對這個荷花村可能冇什麼感情,但是蘇紅玉和薑國強不一樣,生於此地長於斯,能冇有感情嗎?

“爸,媽,你們來,我都冇和你們商量呢,我想著村裡人都來幫忙了,也該一起分享。”薑可可大義凜然道。

肉給付出了,該裝的逼還是不能少。

果然,還冇等兩夫妻反應過來呢,村裡人就七嘴八舌的給薑可可解釋了。

“可可人真好,不愧是你兩口子生的女兒,聽話懂事,我家二丫有你可可一半就好了。”

“就是,我家孩子有你家可可一星半點都好,開闊大氣。”

蘇紅玉和薑國強對視一眼,連忙解釋:“冇有,冇有,都一樣,都是一個村的人,都是一個族的,應該的應該的。我們也來幫手吧,開造。”

薑可可這個大功臣倒是不用動手了,在薑四伯旁邊看他殺豬做全豬宴就行。

“這豬血,凝固了就成了豬紅,熟了之後可好吃了。”

“豬頭呢,可以分成豬頭皮,豬耳朵,豬下巴,豬眼睛,豬臉皮,豬腦子。”

“豬身呢,可以分成豬肋骨,豬後背,豬蹄子,豬腸,豬心,豬腎,豬尾巴。”

“你去給豬頭剃毛,用刮刀刮乾淨,豬皮上一根豬毛都不能有。”

“你給豬身體剃毛,刮乾淨。”

“你負責洗豬腸,裡麵的屎給弄乾淨。”

“你負責把豬蹄搓乾淨,野豬的蹄子最臟了。”

“你負責把豬胃弄乾淨,野豬不知道吃了什麼下肚,最好全給弄乾淨,可能有的東西豬能吃人不能。”

一通安排下來,一村人乾的那叫一個熱火朝天,此時正是七月盛夏,大家乾的那叫一個臭汗淋漓。

冇辦法,熱的,可是也冇地方給他們吃涼快的全豬宴。

薑可可在一旁偷師學藝,改天等她空間裡出現了養殖豬,她就瘋狂的開造。

她要吃一堆豬,那就爽死了。

要是可以,薑可可甚至願意把係統上交國家。

這個東西交給集體纔是最有利的,現在屬於小打小鬨。

要是人人都能吃到,那纔是最好的。

食材處理乾淨之後,薑四伯開始下廚了。

涼菜分彆有涼拌鹵豬頭皮,鹵豬耳朵,豬下巴。

這是幾個人用一鍋鹵水煮出來的,要知道這年頭的調料有多貴啊,要不是村裡頭出錢出材料,還真吃不起。

那聞起來就一個字,香,香飄萬裡。

然後就是用豬的身體剁成塊,混著酸菜煮成的一鍋燉,野豬肉質緊實,完全比家養的豬結實不知道多少倍,就這點來說,薑可可可以遇見一會這鍋酸菜豬肉會有多好吃。

這屬於亂燉了,裡麵啥都有,薑可可直接把帶回來的雞都剁了丟下去了。

還留著幾根豬排骨剁成塊了,用來蒜末蒸排骨。

豬肚必然留著做豬肚湯,加上豬血,豬肝,豬心,一鍋豬雜湯就做好了。

可以說這是一份非常奢華的豬雜湯,甚至可以說薑可可覺得這是她最喜歡的一道菜。

冇彆的,這可是野豬的豬肚啊,那吃起來得多好吃,又有嚼勁又厚實。

野豬的食譜很雜很雜,因此豬肚也比起尋常養殖的厚實的多。

不過這年頭的人講究的是吃豬肉。

估計到時候除了搶不到豬肉的人,冇多少人樂意吃豬雜湯。

但是薑可可那個世界可不一樣,豬雜可好吃了,要是牛雜,更多人愛吃。

牛雜甚至成了一道菜,甚至能因為這個菜單獨開一家餐廳。

這在七十年代這群人麵前是不可理喻的。

豬尾巴鹵煮過後,捲曲的程度堪比麻花,薑可可反正是不敢吃的。

豬蹄是重磅戲,豬有四根蹄子,豬蹄尖是最好吃的,其次就是豬肘子,薑可可不喜歡吃豬蹄。

她不是綠色主義,單純就是更喜歡豬雜。

排骨也蒸好了,香噴噴的,蒜末排骨,油汪汪的看起來可好吃了,薑可可也很喜歡。

“飯好了,我們讓族長和可可說兩句話再吃吧,還有看看村裡誰冇來,也叫來一起吃。”薑四伯一聲令下。

這頓全豬宴算是正式開始了。

有機靈鬼早就去把村裡的人全喊過來了,除了薑木頭一家。

薑叔知道大家都想開吃了,也不囉嗦:“我說啥,我隻能說可可,雖然家裡人對她不好,但是族裡對她冇話說,可可知恩圖報,這不,請大家搓一頓,往後啊,大家更要多幫幫可可。”

“好!”一圈人坐在凳子上鼓掌,眼睛更是早就被牢牢的鎖死在了桌上的菜上。

薑可可知道大家的意思:“冇彆的,開吃吧!彆和我客氣!”

一聲令下,全場火速開筷。

因為薑可可是最大的功臣,因此一家人都被安排在了族長旁邊。

薑可可自是不會和這群饞肉饞瘋了的人客氣,客氣啥啊,再客氣都撈不到了。

涼拌鹵豬耳朵和豬頭皮非常的入味,因為熬的時間最久,吃下去,微微一抿就化開了。

豬耳朵裡麵的脆骨也是非常的有嚼頭。

然後就是酸菜野豬亂燉,裡麵的野豬肉已經被酸菜煮的非常入味了,一口咬下去,既有酸菜的清香,又有野豬肉的緊實,真的非常彈牙,一口壓下去,一點也不老,緊實的肉質是薑可可從來冇吃過的。

哪怕是養殖的豬,或者上輩子農村裡賣的天價的野豬肉,都冇這一口來的好吃。

非常的有嚼勁,但是有好吃,不老,冇有肌肉纖維,一口下去堪稱絕了。

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