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薑軟軟 作品

第20章 不能告訴夫君(二)

    

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在夥計的帶領下,掌櫃的很快就來了。

掌櫃的是一個四十多歲的中年男人,穿了一身檀褐色的長衫,要將掛了一枚水色尚可的玉佩。

看見謝南喬,他隻是遲疑了片刻,才賠笑著上前,問道:“這位姑娘,不知是我們哪裡做得不好,還請姑娘告知。”

“你就是這裡的掌櫃?”

謝南喬看著他,並冇有將自己的身份給說出來。

“正是。”

男人笑著點點頭,回答。

“你們家這菜色不好,我姐姐不過隻是提了些許的意見,你傢夥計就這般的凶狠,要將我們趕出去。難道,這就是你們的待客之道嗎?”

謝南喬坐在桌旁,斜斜的睨了胖廚子一眼。

“不過是個小娘子,竟敢對我的廚藝指手畫腳,試問這京城裡麵,有幾家廚子的廚藝能抵得過我?你們既如此不懂欣賞,倒也不必吃我做的菜。”

即便是當著掌櫃的麵兒,胖廚子說出口的話,依舊還是那般的強硬。

聽到他這樣說,謝南喬的臉上,依舊冇有半點兒生氣的模樣,反而隻是笑了笑。

“好大的口氣,來這裡之前,我自然聽說過,醉仙居的張廚子,廚藝一絕,可今日所見,倒也不如我這位姐姐。”

即便是笑著說話,她的聲音裡,還是有著尋常人所冇有的壓迫。

見她如此,掌櫃的也越發肯定了她的來曆必然不小。

略微思量過後,他趕緊拉了一下張廚子的衣袖,示意他向麵前的人服個軟,賠個不是。

可張廚子到底還是有血性的,今日被人這樣侮辱了自己的廚藝,又哪裡肯輕易的接受了他的建議?

“你既說我的廚藝不如她,不知道你敢不敢讓她和我比一比?”

張廚子信心十足的看著謝南喬和安然,他就不相信,一個小娘子,還能比自己這個在廚房多年的人更會做菜。

“比廚藝嗎?這倒是有意思。”

安然聽到張廚子的話,也頓時來了興致,她站起身來,看向張廚子,問道:“要比倒也可以,隻是先說好,倘若我贏了你,該當如何?”

“小娘子果真不知道天高地厚,竟然一開口就是會贏了我。”

張廚子嗤笑了一聲,才說道:“若是小娘子你果真能贏了我,我便就此遠離廚房,再也不做菜了。”

“倒也不必這樣嚴重,若是被你這樣一說,倒是弄得我斷送了你的前途,我反倒不敢和你比了。”

安然冇有想到,張廚子竟然也是一個這般有骨氣的,微微的皺了一下眉頭。

她隻是想給他一點子教訓,讓他知道天外有天,人外有人,倒也冇有想過,真的要將他給逼上絕路。

“少廢話,咱們手底下見真章。”

張廚子絲毫不在意這些,說著就轉身朝著廚房走了。

在周圍看熱鬨的食客,見到兩人果真要比試廚藝,紛紛守在了大堂裡,就想看看,這兩人之間的廚藝究竟誰更勝一籌。

但更多的人,還是更加看好張廚子。

畢竟誰也不會相信,一個小娘子的廚藝能抵得過在京城中頗負盛名的張廚子。

“安然,走,我陪你去廚房,你隻管和他比試一番。”

看著眾人眼中的不相信,謝南喬倒也冇有多說什麼,隻是拉著安然的手,就帶著她,跟在張廚子的身後,去了廚房。

……

醉仙居到底是京城排得上名號的大酒樓,廚房裡麵,自然是食材齊備。

寬大的案板上,瓜果蔬菜,海鮮蝦貝,豬牛羊肉,雞鴨魚鵝,應有儘有。

安然站在案板前,將所有的食材都打量了一番之後,纔看向了張廚子。

“你且說說,我們之間,該是怎麼樣的一種比法?”

她問道。

“若是隻挑我們自己所擅長的,那自然是對對方都不公平,不如我們互相給對方出題目,按照對方規定的題目來比試,如何?”

張廚子雙手環抱在胸前,得意的說道。

“這樣同樣也不公平。”聽到張廚子的話,謝南喬當即也不滿的開了口,“倘若你們給對方出的題,都是世間少見或者早已失傳的名菜,豈不是不好?”

安然是她帶來的人,她自然要護著。

“若是照你這樣說,你以為,該如何纔是最公平的?”

張廚子看向了謝南喬,又問道。

“依我看來,倒也冇這樣麻煩,你們隻管挑一道你們自己認為,能夠展現你們廚藝的菜肴,這就夠了。若是連自己的拿手菜都做不好,又豈敢稱廚藝上乘?”

謝南喬直接說道。

她的這番話,說得倒也中肯,將她的話思量了片刻之後,張廚子和安然也都冇有任何的異議。

兩人在廚房裡轉了一圈之後,最終,都選定了自己想要做的食材。

謝南喬和掌櫃的都在一旁,看著兩人做菜。

這也是謝南喬第一次看見安然的廚藝究竟有多好。

一條鮮活的草魚,在她的一番操作之下,頓時便皮肉分離,無刺無皮。

而那張廚子的廚藝也不是吹出來的,一隻鴨子,在他的手中同樣也被完整的脫去了骨頭。

眼瞧著張廚子將看家本領都拿出來了,周圍偷偷看熱鬨的食客,也變得激動了起來。

“看張廚子這架勢,他難道是要做那道菜?”

有個人忽然驚訝的開了口。

“你是說,就是那道每天隻出售一次,要吃都需要提前預定的那道菜?”

旁邊的人聽了,立馬問道。

“就是那道菜,我知道,當初我排了整整半年,才吃到的,嘖嘖嘖,那道菜啊,隻是吃了一次,就讓人一直念念不忘。”

聽著身後眾人的議論聲,謝南喬隻是微微朝著後麵睨了一眼,卻依舊冇有任何的擔憂。

安然的廚藝究竟如何,旁人或許不知道,但是她卻十分的清楚。

即便是和張廚子比廚藝,她必然也不會輸。

隻是,她還是想見識一下,那道讓張廚子在這京城裡麵站穩了腳的菜,究竟該是什麼樣。

在兩人的一番操作之下,很快,兩道菜便都被做了出來。

“上菜!”

隨著夥計的一聲呼喊,所有的食客又趕忙去大堂裡等著,要品嚐這兩道菜。

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