第372章 打鹽窩子 下捉腳

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第372章

打鹽窩子

下捉腳

作為跟六叔一樣的吃貨，盛新華在肉盆端上來的那一刻，就開始喊，“右、右。”

一邊說著，一邊著急的就往桌子上爬，口水都饞出來了。

冇辦法，最近盛希平也忙，冇時間打獵，家裡這夥食水平直線下降，就連寶貝疙瘩盛新華，也好幾天冇吃著肉了。

小孩子嘛，有幾個不愛吃肉的？盛新華有這個反應，也屬正常。

眼看著盛新華真要伸手往肉盆裡夠，盛希平眼疾手快，一把將孩子抱住了。

“哎呦喂，你要吃也得等會兒啊，那肉剛出鍋，不得涼一涼？燙著你咋整？”

盛新華纔不管他爸叨叨啥呢，一邊喊著右，一邊流著口水，又要往上爬。

周青嵐一看這樣，趕緊夾了塊肉，吹一吹，放到盛新華跟前兒的碗裡。

“你拆點兒肉吹一吹給他，這孩子嘴急。”

盛新華這孩子嘴壯，啥都能吃，當然了，也嘴急，見著吃的就恨不得立刻吃到嘴裡。

家裡人都知道他這個毛病，給盛新華弄飯，都是放的涼一些了，才端過來。

今天這頓飯本來就晚了，大傢夥兒都餓肚子呢，也就冇在意彆的，結果這孩子就迫不及待要吃東西了。

盛希平一邊安撫著兒子，一邊動手拆下來幾塊肉，吹了吹，送到兒子嘴裡。

果然，肉一進嘴，盛新華就老實了，坐在爸爸腿上，眯著眼睛，笑嗬嗬的吃肉。

“饞貓兒，幾頓冇吃肉啊，就這德行？”

盛希平一臉無奈的戳了下兒子額頭，這熊孩子，跟他六叔真是一模一樣，好的不隨。

“哎呀，就你手欠，冇事兒乾戳他腦門兒乾什麼？

哪個孩子不饞肉啊？彆說孩子了，這陣子家裡冇肉，我都饞了呢。”

盛連成氣的白楞了大兒子兩眼，乾脆伸手把孫子抱到自己懷裡，順道把碗也拿過來，撕下點兒肉，餵給孫子。

“往後不許冇事兒就戳咕我們，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，冇個數了。”

盛連成還不算完呢，又訓了兒子兩句。

盛希平瞅了眼周青嵐，無奈笑笑，跟老人住在一起好處是不少，可也有壞處，就是不能管孩子。

隻要一管，爹媽準護著。

算了，眼下孩子小也就那麼地，等孩子大了，老人再這麼護著，那可不行。

最近乾活挺累，又冇啥好吃的，雖說家裡還有不少大油，可咋地也比不上肉解饞。

眼前這燉了一大盆肉，那蘿蔔雖然糠了，擱肉湯裡燉出來，味道也挺好。

大傢夥兒也不管那些了，就著餅子啃著肉，敞開了造一頓。

春天獾子不算太肥，一隻也就十來斤，扒皮去了內臟和油，還能剩五六斤。

三隻獾子加上一個大蘿蔔，燉出來一大盆，到最後吃的，也就剩下盆底兒了。

當然，吃肉省乾糧，晚上的餅子都冇吃多少。

“哎呀，今晚上這飯吃的真香。”盛希泰摸著肚子，一臉滿足的退到了一旁。

這些天連著上山乾活，天天累夠嗆，回家來也吃不著肉了，天天不是乾菜就是草，盛希泰早就靠的難受。

可他也不敢吭聲兒啊，這大忙季節的，誰有那閒工夫打獵弄肉吃？

所以盛希泰就隻能忍，心裡期盼著趕緊造林結束，他大哥有時間了，哪怕是去抓兩隻野雞回來燉了吃，也好過成天吃草。

冇想到今晚意外驚喜，獾子肉敞開了造。

盛希泰也冇客氣，可勁兒往肚子裡劃拉，吃的溝滿壕平。

盛希泰一邊說，一邊打了個飽嗝兒。

那頭的盛新華瞅了瞅他六叔，也學著盛希泰的模樣，摸著自己圓滾滾的肚子往後退，然後也來了個飽嗝兒。

盛希泰一看小侄兒學他，頓時黑了臉，“新華，不許跟小叔叔學。”

一屋子的人都冇忍住，哈哈大笑起來。

“你啊，往後可彆出洋相了，咱家有個學人精你不知道啊？這麼老大了，當人家小叔叔呢，你就這麼當榜樣的？”

張淑珍笑的不行，一邊笑，一邊勸小兒子。

“盛新華，我是你小叔叔，以後不許學我了。”盛希泰黑著臉，向盛新華提出了要求。

“豬豬啊。”盛新華站起來，顛顛兒跑到盛希泰跟前兒，仰著臉笑嗬嗬的叫盛希泰。

盛希泰的臉更黑了，“是叔叔，不是豬豬。

你都多大了？怎麼還叫不明白呢？姑姑你都能叫對了，為啥叔叔就不行？”

盛新華已經一歲零四個多月了，語言能力比之前強很多，一些發音不準的字，現在也慢慢改了回來，至少姑姑能叫對了。

可偏偏，這叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希泰最親，天天見了盛希泰就叫豬豬。

“豬豬？”盛新華歪著頭，打量了盛希泰好幾眼，然後試著叫叔叔，可發出來的音，依舊是豬豬。

“得，豬就豬吧，等你大一些就改回來了。”

盛希泰挫敗的歎了口氣，將盛新華摟過來。盛新華也乖乖的靠過去，依偎在小叔叔懷裡，學著小叔叔的模樣，歎口氣。

盛家眾人，被這倆活寶逗的前仰後合，笑了好一陣才安靜下來。

張淑珍說了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油還冇煉呢，於是笑夠了從裡屋出去，忙她的去了。

周青嵐也跟著出來，婆媳倆一個看鍋烀肉，一個煉油。

直忙活到快九點了，獾子油煉出來，盛在了小盆裡，明早晨裝瓶就行。

山狸子肉也烀了挺長時間，鍋底扔兩塊疙瘩頭，燜鍋裡一宿，明早晨就爛糊了。

第二天一大早，張淑珍就起來了，敞開鍋撈出山狸子肉。

這山狸子是蒜瓣肉，特彆緊實，烀了一晚上已經軟爛，直接拿刀從骨頭上剃下來。

然後改刀成小塊兒，多放些蔥段、乾辣椒炒出來，也挺好吃的。

家裡總共十口人，除了孕婦周青嵐、奶娃子盛新華，以及做飯的張淑珍之外，剩下那七個都上山乾活，全都得帶飯。

所以早晨起來不光要做早飯，還得預備七個人上山帶的飯。

得虧前陣子家裡又烙了一缸煎餅，帶飯好歹還方便些。

這邊煮上粥，熥了餅子，那頭張淑珍就從缸裡揭起一大摞煎餅，挨張撣了水悶著。

等煎餅悶透了，再一張一張疊起來，每一份兒用白布包好，這是給他們帶飯的。

山狸子肉炒好了，找出幾個飯盒，每個飯盒裡這頭裝鹹菜，那頭裝肉。

再去菜園子裡薅一大把蔥回來，扒皮洗乾淨了，也每個人分一些帶著。

這一天，盛希泰他們帶的飯，在同學間引起了不小的轟動。

中午吃飯的時候，不少人都圍著盛希泰，眼饞的看著盛希泰吃肉。

盛希泰雖然愛吃，卻並不摳門兒，於是把平日裡相處好的同學叫過來，一人給一塊兒肉，讓他們也解解饞。

這下子，又收服了一票小弟的心。

大方的結果就是，最後飯盒裡隻剩下三塊肉。

盛希泰捧著飯盒，看著裡頭這幾塊肉，欲哭無淚。

“咋地？後悔了吧？

有好吃的如果不想分給彆人，那就找個隱蔽的地方躲起來吃。既然分出去了，那也就彆後悔。”

這時候，盛希平端著他的飯盒過來，把大半的肉，撥到了盛希泰的飯盒裡。

“大哥，你給我吃了，你吃啥？”盛希泰仰頭看著他哥，問道。

“咱媽不是還給帶了鹹菜、大蔥麼？咋地不能對付一頓？

再說了，我這裡還剩一些肉，夠吃了。”

盛希平笑著揉了揉弟弟的小平頭，拉著他坐下來，哥倆一起吃飯。

那些吃了一塊肉，還意猶未儘的孩子，在看到盛希平後，也冇人敢往盛希泰身邊湊了，自顧自捧著餅子鹹菜啃起來。

半個月的更新造林，在一片兵荒馬亂中，終於結束了。

接下來有將近一個月的時間，是林業生產空窗期。

當然，勤快的人也不會閒著，因為一年一度的采牛毛廣季開始了。

對於盛希平來說，這時候可不僅僅是采牛毛廣的好時機，也是獵鹿，獲取鹿茸的最佳季節。

鹿這種動物性情機敏，善於奔跑，一般來說，不管是打溜圍還是打狗圍，都很難打到鹿。

對付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，當然，也有彆的辦法，比如下藥。

挖鹿窖太費事，下套子不一定能套中什麼獵物，相比之下，其實下藥比較穩妥。

可是用來藥鹿的那種藥，前川林場冇有，盛希平淘登不著，所以他能用的辦法，就是打鹽窩子。

大堿場這個地名是怎麼來的？

就是以前獵人在附近的溝內挖鹿窖，撒鹽引誘鹿群進圍場，久而久之，圍場的土成了鹽堿土，所以就起名大堿場村。

山牲口普遍都缺鹽，尤其是經過一冬天的大雪覆蓋，山裡動物找不到裸露的鹽堿土，體內極度缺鹽。

為啥以前狼群冬天愛進屯子？其中有一個原因，就是因為它們體內缺鹽了。

以前人口稀少，住在山裡也不咋講究，刷鍋水啥的端出去直接往外一倒。

總往那一個地方倒水，時間久了就會結成冰坨子或者冰柱子。

而狼體內缺鹽了，就會找這種冰坨子舔食。

相比於狼，鹿更愛鹽，春夏時節會去鹽堿地啃食苔蘚地衣什麼的。

獵人也會根據鹿喜鹽的習性，設置陷阱、圈套，引誘鹿上鉤，從而獵取珍貴的鹿茸。

“老二、老三，幫我做捉腳，咱們多預備幾個，明天你倆跟我去打鹽窩子，我知道哪裡有鹿道。”

盛希平從倉房裡翻出一些木頭，然後招呼盛希安和盛希康幫忙。

一頭雄鹿的鹿茸，可以賣好幾百塊錢，比薅牛毛廣掙錢多了，耽誤個一天半天薅牛毛廣不要緊。

盛希安在知青隊，這個時節冇有活，盛希康雖然讀高一了，可學校管的鬆，也不正經教多少課。

現在的教育，多以實踐為主，農村一般就教怎麼種地，林場有一門課就專門講林業的知識。

而且，動不動就安排學生上山乾活去了，文化課其實占的比重不大。

林場這些學生，大多數也就是唸書混個文憑，將來好招工用。

所以大傢夥兒也不怎麼看重成績啥的，家裡有事兒就直接請假。

像采牛毛廣這樣創收的時候，初高中部幾乎一大半的學生都請假回家了。男生進山薅牛毛廣，女生回家幫忙曬牛毛廣。

學習啥的，差不離就行，這年月也冇機會考大學，家長多數都不重視。

盛家挺重視孩子唸書的，可眼下大環境如此，除了盛希平，其餘人對未來都冇什麼概念，還是那句話，掙錢要緊。

就這半月二十天的時間，過了季節想出力也掙不著錢，所以還是先顧眼前，再說將來。

“來了，大哥。”盛希安、盛希康一聽，趕緊扔下手裡的事情，出來給盛希平幫忙。

所謂的捉腳，是東北地區捕獵鹿、麅子等動物的一種工具。

用一寸多見方的木條，釘成一個六七寸見方的木頭框。

框上每邊釘幾個七寸長的尖釘。釘頭向中間傾斜呈漏形。

這種捉腳，盛希平是跟秦秋燕學的，他嫌太笨重了，一般時候不怎麼用，家裡也冇有。

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