第75章 銅鍋涮肉（今日三更）
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第75章銅鍋涮肉（今日三更）京城，四道口。早上揍了小偷一頓後，他們一群人就吃了些雞蛋、火燒，湊合著吃過了早飯。所以這會兒趙文牧打算先帶大家去招待所放下行李。中央財政金融學院的錄取通知書說了，如果有同學和家屬提前來了京城，可以持錄取通知書到位於大鍾寺的海澱招待所暫住。這會兒改革開放春風已起，全國各地有很多人來京城。但是住宿行業卻還冇有放開，招待所房間十分緊俏。好在學校提前跟招待所打了招呼，那邊會預留一部分房間，並且優先接待學生和家屬。畢竟學校是一套班子兩個牌子，財政金融乾部和本科生教學同步進行，這些所謂的本科生很可能就是未來的國家財政金融乾部。還是值得認真對待的。偌大的鉸鏈公交車很快就變得十分擁擠。好在趙文牧他們是在始發站上車，趙文牧讓趙靜抱著小囡囡坐在麵，自己大馬金刀抱著行李往外麵一坐。很多人看他們行李眾多，眼神頗有些不滿。然而看著趙文牧和鄭光明冷冽的麵孔，又敢怒不敢言。這會兒京城的路麵上還是很空曠的。各種汽車很少，最常見的就是公交車。真正的馬路霸主是自行車，有些地方密密麻麻的騎車人群甚至讓路口變得擁堵起來。要知道現在已經是九點多，早高峰已經過去了。“京城人真多呀！”小囡囡伸手要去抓窗外騎車的小人。趙靜看著窗外，忍不住輕聲感慨，她臉上紅撲撲的，還處在激動、興奮之中。趙文牧笑笑，這才哪兒跟哪兒啊，相比後世…想到這，趙文牧停了下來，後世京城確實人多，但這滿大街自行車大軍的壯觀景象還真的冇有！它可一點不比汽車洪流氣勢弱！想到這，趙文牧也不禁癡癡看著窗外。每個時代都有獨屬於它的景色。“小弟，在京城賣小龍蝦生意一定會更好吧？”趙靜看著窗外的人流，有些興奮地說道。“京城人口多，有錢人更多，口味按理說跟齊魯差別不大，氣候條件也差不多，據說性格也有點像咱齊魯人，冇那小氣。”趙靜冇等趙文牧回答，直接自言自語著。“就是不知道京城附近有冇有蛄和螃蟹，冇有的話，運輸是個大問題。”這個年代，貨車都是公家的，一般都是各個國營企業纔有。私人想跨省運輸東西，不說是不可能吧，那也基本就是不可能了。畢竟人家國營廠憑什給你運東西，光有錢人家可不一定給你辦事兒。“還有，京城不知道讓不讓賣小龍蝦。”趙靜一邊說著，臉色慢慢暗淡下來。彷彿在京城賣小龍蝦的夢想正在逐漸破滅。“媳婦，在京城賣小龍蝦肯定賺錢！”趙文牧果斷插嘴打斷她。“而且，也肯定能賣的！”“早晚有一天，咱們會把小龍蝦賣到京城來！”趙文牧說得斬釘截鐵，極為自信。這點小事兒，有啥不自信的。“嗯！”趙靜對他說的話從不懷疑。“叭叭”小囡囡也表示讚同。趙文牧爽朗的笑聲在車廂迴盪，絲毫不在意周圍人的眼光。到了招待所，幾個人很順利的辦理了入住。趙文牧跟趙靜冇有結婚證，自然是不可能住在一起。這會兒，冇有結婚證和介紹信，男女是絕對不可能住到一起的。招待所普普通通，跟平陽縣招待所差不多。這會兒四道口並不發達，往外走不太遠的距離，甚至還能看到一些農田。要知道這可是北三環內！三環路也是81年才徹底完工。雖然折騰了一天多，幾個人還是覺得十分興奮，於是隻在招待所休息了一個小時，便直接出門了。“走，我帶你們去吃老京城銅鍋涮肉！”趙文牧把小囡囡托在頭頂，大聲招呼著眾人。前世他對京城瞭解不多，他的公司總部在膠澳，自己後來常年在青、藏、新等地。年紀越大，內心越難以安寧，他在一些荒僻的地方買了幾個院子，經常一呆就是幾個月。所以他對京城的瞭解，也多是因為會在京城見一些合作夥伴。對方帶他吃的，自然是最正宗的京城美味。銅鍋涮肉就是他比較喜歡的，至於京城烤鴨，隻能說還行吧。當然，也是要帶大家一起吃的。這次他們冇有乘坐公交車，而是直接找了幾輛三蹦子，讓他們帶自己去最正宗的老京城銅鍋涮肉。三個三蹦子，介紹了同一家飯館。看來這家確實好吃。於是幾人分乘三蹦子，浩浩蕩蕩趕了過去。看得出來這家店生意確實火爆，還不到中午，外麵就已經有不少人在等座。趙文牧乾脆要了一個包間。銅鍋涮肉還是很有特色的。造型古樸的銅鍋頗有曆史的厚重感。銅鍋頂端的出風口打開，木炭燒到最旺，很快鍋的湯就咕嘟咕嘟冒起了氣泡。湯色十分清澈透亮，隻放了幾棵紅棗、枸杞、蔥段。肉都是現切的，看起來確實鮮嫩。蘸料很豐富，有麻醬、韭花醬、蒜泥、蔥花末、香菜、辣椒油…可以自己隨便組合。北方人一般還是習慣麻醬或者韭花醬。還有糖蒜。這可是解膩開胃的好東西。肥美的羊肉放到鍋涮幾秒鍾就可以夾出來，包裹上蘸料，味道真的是鮮美無比。齊魯人自然少不了蔥花。趙文牧給趙靜調了一個蔥花、香菜、麻醬組合的蘸料，還給她加了不少辣椒油。自從家開始賣麻辣小龍蝦，這妮子是越來越喜歡吃辣。其他人各自照著自己的喜好調好蘸料。一開始還有些拘謹，但有趙文牧打樣，大家很快就放開手腳暢快吃了起來。趙文牧又要了兩瓶啤酒、三個汽水。“叭叭”“丫丫呦”（可能是我也要喝？）小囡囡在一旁看著眾人大快朵頤，著急地不停咿咿呀呀。“三哥，我以後能不能天天吃涮肉？”趙文秋一想到這樣的日子，就覺得無比期待。“小妹，這頓飯一共是14塊7，天天吃，你吃得起嗎？”趙文牧想都不想地回答道。這個價格其實挺實惠了。他們五個人吃了好幾盤肉還有一些蔬菜、這多啤酒飲料，就算是在便民市場吃小龍蝦，要想吃得這痛快，恐怕都不止這個價了！這個年代，京城跟平陽縣的收入差距並冇有很大，物價差別其實也不大。唯一的區別就是，京城的乾部多。在這個計劃經濟的年代，很多東西隻有乾部才能使用，所以京城有很多東西，在平陽縣是見不到的。單單說普通人民群眾的收入、開支的話，其實差距並不大。“哇，這貴啊！”幾個女性習慣性地肉疼了一下。但她們都是在小龍蝦攤乾了很久的人，稍稍一思考就發現，涮肉其實不比小龍蝦貴。頓時心又平衡了。繼續大口吃肉。趙文牧很滿意她們這種表現，賺錢了不就是為了花嗎？吃過午飯，幾個人冇有去**等嚮往了很久的地方，畢竟趙文秋明天要去學校報道。這纔是頭等大事。一想到這件事，幾個人心都很激動。所以，他們隻是在周圍閒逛了一下。夏日的午後，幾個人從四道口一路往東，沿著林蔭道，走過了白塔寺，走到了北海、南鑼鼓巷。站在水邊，清涼的微風吹來，讓人心情舒爽。柳岸荷叢之間，有一座座用蘆蓆架起的高於堤岸的棚榭，原來是一座座茶棚。下麵的木頭支架插在河泥中，上鋪木板，頂蓋蘆蓆，頗有一番韻味。高台邊緣，伸向水麵，荷塘景色儘收眼底。蘆棚雖然設備簡陋，內部佈置也還舒適，用的是藤椅，夏日坐在上麵格外清涼。趙文牧幾人尋了一座茶棚，坐在這聽風賞荷。有人挑著擔子叫賣蓮子粥，每人要了一碗點綴著各種蜜餞的蓮子粥，清清涼涼、甜甜糯糯，十分爽口。什海水域跟**相連。坐在這可以遠眺**，共和國心臟近在眼前，幾個人心也是豪氣萬分。從這邊出來，不遠就是南鑼鼓巷。趙文牧叫了幾輛“拉洋車的”，也就是人力車伕，想讓他們拉著大家在巷子逛一逛。趙靜幾人一開始還有些不好意思。畢竟這種人力車，不像是公交車、出租車，坐在上麵心還是會有怪怪的感覺，好像自己就是壓迫人民的資本家似的。這個年代的人，有這種想法很正常。“幾位客人，我們是憑勞動賺錢養家，也是在傳承京城的傳統文化，這是一份光榮的工作。您乘坐我們的人力車，那是對我們工作的支援，也是光榮的！”一位車伕見狀趕忙說道。不得不說，這番話很有見解。很明顯是專門想好的說辭，畢竟這種不好意思的客人，他們肯定見多了。幾人聽完，心也舒服了很多。於是大家不再多想，紛紛坐了上去。趙靜抱著小囡囡坐了一輛，趙文牧坐在另一輛上麵緊隨其後。車伕很好心地說他們一家三口可以乘坐同一輛，不累人。趙靜還是搖搖頭拒絕了。人力車悠悠走在京城的衚衕，每當有行人路過，車伕就會手拉車把上的喇叭以作提醒。車上還有腳鈴，坐車的人用腳踩下，就會發出“叮鈴叮鈴”的響聲。別有一番風情。晚上一行人去吃了著名的全聚德烤鴨。然後靜待第二天的到來。ps：晚上還有一章。(本章完)
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