第259章 三色小雪糕
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第259章三色小雪糕療養院小區，趙文牧家。十年後的九十年代纔是雪糕的爆發期，幾乎各個城市都有自己的冷飲廠，甚至有生產濃縮鈾的軍工廠轉型生產雪糕的經典案例。當時還流傳一句話：為什某廠雪糕好吃？那是因為雪糕的奶油是用分離濃縮鈾的離心機甩成的。竟然還有很多人對此深信不疑。讓人忍俊不禁。當然了，生產雪糕隻是該廠下屬某公司的副業罷了。這會兒雖然說還是貧窮的八十年代初期，冰棍其實也有的。平陽縣城就有一家冰棒廠。據李三兒所說，他小的時候就賣過冰棒。“十一二歲那會兒，有一年放了暑假，我媽不知道從哪搞了個泡沫冰棒箱子，於是我就打起了賣冰棒的主意。我媽用麪粉袋子把箱子包裹起來，還給它縫了個挎帶，在箱子鋪上乾淨的布子，瞅著大晴天的時候我就一早跟著鄰居家大哥去冰棒廠進貨。”“在冰棒廠一般批發一百根會送三十根，五十根送十根，行情不好的時候會多送一些。我背不動那多，再說了也賣不完，基本上都是進五十根。然後就走街串巷去賣了。”說起這些，李三兒還有些唏噓，畢竟當時一天能賺個一塊錢就很不錯了。現在跟著三哥混，出門別人都是“李老闆、李老闆”的招呼他。再也不是帶著輕蔑與無視的“三兒”了。哼，看誰還敢喊他“三兒”！“三兒，冰棒好賣嗎？”趙文牧好奇地問道。“三哥，其實還是挺好賣的，就是不怎賺錢。”李三兒笑著迴應，完全冇有感覺有什不對勁的地方，他接著解釋道：“大人們看我們小，總喜歡還價，一般隻要有的賺我就賣了。有些人還總是賒賬，錢還不一定什時候才能收回來。有那幾個人總說是明天給明天給，然後就再也冇給過了。”“而且夏天本來就容易變天，有時候突然就下雨了，然後冰棒就賣不動了。那時候就覺得肩上的冰棒箱子越來越沉，越來越沉，肩膀、腳底都疼，還擔心冰棒融化。看著融化的冰棒，我就心疼的不得了。平時捨不得吃一根，這時候可能會連續吃好幾根，但是心卻感覺不到舒爽。”說到這，李三兒神情染上一絲落寞。這種感受趙文牧自然明白。就如同他前世吃過的那一碗炒餅。“嘿，瞧我這矯情的！”接過趙文牧遞來的冰闊樂，李三兒又嬉皮笑臉起來。這一瓶原產地香江的快樂水，價格比街上小孩賣一天冰棒賺的錢都多，而現在，他想喝多少就喝多少。過往的苦難是讓人更加強大的力量來源，而不是沉迷其中的精神毒藥。趙文牧並不打算跟冰棒廠、跟這些勤勞的小朋友們搶生意，甚至說他還可以送這些小朋友們一筆更好的生意。不管怎樣，入口的東西，安全性是重中之重。他還要請教專業人士的意見建議。畢竟雪糕、冰棒、汽水總歸要用到不少香精、色素一類的食品新增劑。除此之外，還要考慮儲存條件等因素。在這方麵，他也算是半個專家，畢竟前世今生都是從食品行業起家的。當然了，他還認識更專業的人士。或者說，前世認識。前世，在娃haha、健力寶、葡萄糖酸鋅口服液等飲料大火的年代，他也曾經試圖在這個行業分一杯羹，於是經人介紹找到了齊魯大學一位專精食品科學與工程方麵的教授，唐寶華。雖然這件事無疾而終，唐寶華這人卻給趙文牧留下了很深刻的印象。畢竟被趙文牧嗤之以鼻的三株口服液後來成為了風靡全國的爆款。而當時趙文牧讓他研發的正是一款有利於腸胃健康的口服液。當然了，唐教授研發的成品並不是這款產品，而是一款真真正正可以調理人體腸胃環境、有益身體健康的口服液。無奈唐教授學術態度過於嚴謹，研發週期太長，光是雙盲實驗就進行了三輪，耗時兩年之久。等到產品真正麵世，早就錯過了瓜分市場的黃金時期。何況這個年代，產品有冇有效果，消費者說了不算。廣告說了算。不管怎說，唐教授是有真才實學的，大不了這一次多給他點時間。對待知識分子，要懂得寬容。公司如是，國家亦如此。而且這會兒唐教授還在讀博吧，似乎他家庭條件挺一般的。嘿嘿。千馬常有，伯樂不常有呀。發掘人才，自然最好從他微末落魄的時候開始。想到這，趙文牧取來信紙，在紙上刷刷寫道：……人民群眾物質生活愈發豐富，對於健康安全的優質食品有著迫切需求…研發幾款老少皆宜的高檔雪糕，然而有關食品新增劑的安全性以及生產流程存在諸多不明之處。我女兒十分喜愛汽水，然而諸多傳言汽水不利於身體健康，如果可以有一款健康實惠的兒童飲品滿足城鄉廣大兒童需求…隨信附贈2000元人民幣，煩請唐博士百忙之中就這一課題展開研究。期待回信。……趙文牧寄信的同時，在郵局填了一張2000塊的匯款單，隨信寄給了唐寶華。相信這會是一個很好的開始。他讓唐寶華研究的是可以大規模生產的雪糕配方以及工業製備流程，而這隻是作為將來投資的備選方向之一，實際上趙文牧還冇有下定決心進入這個行業。無論如何，提前儲備知識和人才總歸不虧。至於他準備在小龍蝦館售賣的，自然是手工純天然無汙染的綠色有機食品。紅綠燈三色小雪糕以及奶油綠豆冰沙。以代表交通訊號燈的紅黃綠三色來裝飾雪糕，肯定能夠大受小朋友喜愛。三種顏色，分別代表西瓜、黃桃、蘋果三種口味，甚至在麵還可以吃到黃桃果肉。而染色全部采用的植物來代替染色劑。紅色用的直接就是西瓜汁，既是染料也是原材料；黃色則是南瓜汁，同樣豐富了雪糕的口感；綠色則是菠菜汁。宣傳口號就是吃了會變大力士。其實這些問題都很好解決，最麻煩的是如何把三種顏色拚接起來。趙文牧最後把這一問題給簡單化，先分別製作三種小冰塊，把它們擺放在磨具中，拚接位置預留一毫米左右的空隙，然後注入牛奶。放入冷櫃，等再次結冰，拚接好的三色小雪糕就完成了。奶油綠豆冰沙就更簡單了，隻是在原本的綠豆冰沙上麵擠一層奶油而已。即便這樣，他還是對這兩款小冷飲充滿了期待。(本章完)
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