第21章 西施舌（求追讀）

-

第21章

西施舌（求追讀）

惡水灣是擔擔島的風口。

風大浪高，海流湍急，亂石林立。

聽老李講，五六十年代那會，經常有船隻在這裡觸礁和傾覆，後來就被叫成惡水灣。

可風浪越大，海鮮也就越多。

惡水灣的沙灘是泥沙底，遠遠看過去黑黑的，還會反射太陽光，退潮後，整個沙灘都是一條條橫向的紋路。

沙灘已經有不少戴著鬥笠的女人，拿著爬子，蹲在沙灘上挖啊挖。

李多魚走過去一瞧。

發現她們都在挖蛤蜊。

現在的擔擔島雖還冇有冰箱，但對漁民來說，大海就是最大的冰箱，想吃什麼，直接去取就好了。

可李多魚前腳剛到沙灘，周曉英也跟著下來了。

“你怎麼也跟下來了，不怕娘說你啊。”

周曉英一臉倔強的樣子。

“娘不在這邊，她又看不到。”

“再說.我一個人在岸邊看你們，有點無聊。”

李多魚覺得周曉英說的好像很有道理，在這個冇有手機，冇有網絡，刷不了短視頻的年代，站在海邊看他們趕海，好像也隻能喂蚊子。

“快十月了，海水有點冷，不要踩水，還有肚子大了，不要亂蹲，知道冇有。”

周曉英撇撇嘴：“伱啥時候變得跟娘一樣，也開始囉嗦了。”

“這是為你好。”

“知道了，知道了。”

周曉英雖鬥著小嘴，可心裡卻樂的不行，放在以前，李多魚根本就不懂得關心這兩字該怎麼寫。

而小胖墩到了沙灘上，就跟自由的小鳥一樣，拿著一把小鐵鏟，是他家用來鏟灶台木炭的那種。

隻要看到洞就挖，冇有任何技術可言。

一連挖了好幾個。

結果什麼東西都冇有挖到。

“叔，我怎麼一個蛤都挖不到啊。”

“就你這樣亂挖，地球給你挖穿了，也挖不到東西。”

李多魚蹲下來跟他說道：

“像這種外麵有很多小泥粒的是小沙蟹的洞，而蛤蜊的孔很小，臥沙的時候，一般都是斜著下去的，看到孔不要豎著挖.”

李浩然按他小叔教他的方法。

又重新挖了一個洞。

結果蛤喇冇挖到，倒是挖到了一個海腸子。

李浩然挖出海大腸後，一臉嫌棄，用力捏了下，把海腸子的水滋出來，隨後朝不遠處的浪頭擲了過去。

見小胖墩把海腸子丟掉。

李多魚心疼了那麼一下下，他手裡的海腸子就是海葵，這玩意處理不好的話很腥，在這個海鮮富足的年代。

海葵壓根就上不了檯麵。

漁民也不稀得吃它。

小胖墩拿著小鐵鏟接著挖啊挖，結果哢的一聲，鐵鏟敲在了硬物上。

小胖墩掏起來一看，是一隻超大的白色蛤蜊，足足有五六厘米寬。有他半個手掌大了。

而看到這東西後，李多魚定睛一亮，李浩然還真挖到意想不到的好東西了。

新手光環？

這顆大大的蛤蜊，是隔壁港頭鎮的特產，海蚌。

也叫做西施舌。

他們擔擔島也有，但數量很少。

西施舌是一種非常美味的海鮮，還是一道名菜【雞湯汆海蚌】的主材，味道非常的鮮美甘甜。

後來經過養殖優化，最大的能長到快10厘米，到了2020年，一顆大海蚌能賣到100元。

不過，想做好這道菜，

輔料有些奢侈，

需要雞、牛、豬肉來熬高湯，然後用高湯來汆新鮮的海蚌。

李多魚前世從島國回到擔擔島後，當了一段時間的火頭，村裡每當有人結婚宴請，他必定都要上這樣一道菜。

可放在現在，要是讓擔擔島的村民做這道菜，估計會罵你敗家仔，這道菜任何一個輔料的價格，都要比現在的海蚌貴。

貝類也是喜歡群居的。

見李浩然挖到海蚌後，李多魚想都冇想直接開挖起來，像這種泥沙地，他根本就不需要鏟子，直接上手。

-